美食小组834
海苔蟹柳猪肉卷
先葱段姜片泡开水，盐、鸡精、白糖、胡椒粉，1勺木薯淀粉勺料酒，倒入适量葱姜水。
先铺大片海苔，肉馅铺满海苔一半，再肉馅中间放蟹柳棒，卷起来，再包一层保鲜膜，冷冻31小时。
切小段，油热下锅煎熟即可。
京酱肉丝
猪里脊切丝加油料酒、蛋清、淀粉拌匀。
2勺甜面酱、1勺生抽、1勺糖。
油热下锅里脊肉炒至变色，倒入调好的酱头
每张饺子皮刷油叠在一起擀薄，蒸五分钟，萝卜黄瓜大葱切丝，包起来。
小酥肉
里脊肉切条，一勺料酒一勺生抽蚝油，少许黑胡椒，腌制15分钟。
5勺淀粉，2个鸡蛋，搅拌均匀，倒入腌制好的肉里。
油热下锅炸好捞出，等温油升高复炸30秒捞出。
撒上辣椒粉、孜然粉。
红糖糍粑
水磨糯米粉200g温水150ml搅拌成絮状。
揉成光滑面团，擀成长方形，整理成条状，切段。
煎至两面金黄，撒上黄豆粉，淋上红糖浆。
珍珠糯米小丸子
猪肉末胡萝卜碎葱花鸡蛋，一勺生抽、蚝油适量胡椒粉盐，搅拌均匀。
搓成小丸子，裹上糯米(提前漫泡一小时)蒸半小时撒葱花点缀。
椒盐香煎鸡翅
鸡翅两面划刀、一勺料酒、生抽，少许黑胡椒盐抓匀腌制40分钟左右。
去掉腌制多余调料打入一个鸡蛋，放入两勺淀粉抓均匀，小火慢煎表面金黄鸡翅熟了即可(我大概两面翻动煎了七八分钟)，出锅后倒入椒盐粉欧芹碎即可。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
相似回答