这种“大板黑西瓜子”是籽瓜的籽，籽瓜属西瓜的一个变种，乱秧种植在旱沙地里，耐旱，亩产2000－4000公斤，以兰州为中心的西北地区约有种植面积300万亩，年产量约600万吨以上。籽瓜以取子为主，其子就是人们休闲时喜欢嗑的“大板黑西瓜子”，每年都有上万吨的大板黑瓜子从兰州销往台湾、香港、新加坡等地，同样有约500多万吨的汁、瓤、皮被倒掉。每年阳历8月10日左右收获籽瓜，到收获季节，瓜农在地边路旁摆上桌凳，招揽过路的客人白吃瓜，吐下子就行了。如果是大量收购，籽瓜的价格比西瓜便宜，每公斤地头价仅为0．16至0．24元之间，每100公斤瓜平均出子约为3公斤，每公斤子的收购价为7－8元之间，所以买回瓜，吃完再把子卖掉，卖子的钱又能买回同样多的瓜
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