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烤箱烤面包不硬的秘密
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推荐答案 2024-03-06
1、烤箱烤面包不硬的秘密是烘烤炉温要掌握恰当,在180-200℃之间,忌低温长时间的烘烤。
2、烤面包的温度及时间取决于面包的种类和烤箱的种类,一般情况下,烤箱的温度最好都设置在160℃~220℃之间,时间也在20~35分钟左右最好。
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答:
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。如果面团太干,烤出的面包皮可能会很硬。不同类型的面包需要不同的水分含量,例如,法式长棍面包就需要较湿的面团。
选择合适的烤模
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预热烤箱
:在放入面包...
烤箱烤面包不硬的秘密
答:
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如果用烤箱烤出的面包皮硬,你可以再将面包的表皮上,刷层黄油或食用油,再稍烤2~3分钟即可出炉,此时面包皮就会变松软一点。2.蜂蜜水如果用烤箱烤出的面包皮硬,你可以再将面包的表皮上,刷层蜂蜜水,再稍烤2~3分钟即可出炉,出炉后撒上点椰蓉和巧克力片,此时面包皮也会变松软好吃。3.奶...
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1、
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