西安大专院校有西安电力高等专科学校、陕西国防工业职业技术学院、西安航空职业技术学院、陕西交通职业技术学院、陕西职业技术学院。
1、西安电力高等专科学校
西安电力高等专科学校位于陕西省西安市，学校隶属国家电网公司，由陕西省电力公司和陕西省教育厅共同管理的全日制公办普通高等专科学校，是省级示范性高等职业院校建设单位。
2、陕西国防工业职业技术学院
陕西国防工业职业技术学院为“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校首批立项建设单位、国家国防科技工业高职教育实训基地、中央财政支持建设实训基地、全国数控技术人才培训基地、全国紧缺人才培训基地、教育部高职高专人才培养工作水平评估优秀院校，陕西省六所具有高职院校自主招生资格单位之一。
3、西安航空职业技术学院
西安航空职业技术学院是一所全日制公办普通高等职业院校，坐落于陕西省西安市，是国家示范性高等职业院校，教育部第二批现代学徒制试点单位，教育部“高端技能型、应用型人才联合培养百千万交流计划”项目院校，被国家发改委、教育部确定为“十三五”产教融合发展工程规划项目建设单位。
4、陕西交通职业技术学院
陕西交通职业技术学院创建于1952年，前身为国家级重点中专——陕西交通学校。2001年经省人民政府批准晋升高等教育系列，隶属于陕西省交通运输厅，是国家首批现代学徒制试点单位、陕西省唯一一所培养公路交通技术和管理人才的高等职业技术学院。
5、陕西职业技术学院
陕西职业技术学院，是一所全日制公办普通高等学校，其前身是陕西省“九五”重点建设项目陕西省职业教育中心，成立于1995年10月20日。2001年，经省政府批准在省职教中心基础上成立了陕西职业技术学院。学院是陕西省教育厅直属的全日制公办普通高等学校。
大专什么专业最吃香
1、铁道工程技术专业——一般这类专业其实都是技术含量比较强的了，毕业了之后从事的都是一些专业性的岗位，就需要这类应用型人才，待遇和发展都非常好，特别是待遇方面。
2、外贸专业——虽然说现在的外贸专业已经没有那么热门了，但是外贸人才的需求量还是不少的。
3、医药专业——这里的医药专业并非是医学类专业，大家一定要看清楚。随着生活水平的提高，对于这方面的要求肯定是越来越高了。
4、软件技术专业——专科生培养肯定和本科生是不一样的，针对性更强，而且实践能力也会更强一点。