江苏省的名牌大学包括：
1. 南京大学
2. 东南大学
3. 南京理工大学
4. 苏州大学
5. 南京师范大学
接下来详细介绍这些名牌大学：
南京大学是江苏省著名高等学府，中国历史悠久、声誉卓著的大学之一。该校在学科领域和研究方面具有很高的国际影响力。东南大学也在国内外享有盛誉，以其工科专业见长。南京理工大学在军事科技和民用科技方面都表现出卓越的实力。苏州大学作为一所综合性大学，在很多领域都有卓越的表现。南京师范大学则是教师教育的重要基地，并在其他领域也取得了重要的研究成果。这些大学在学术声誉、科研实力等方面都有着出色的表现，吸引了众多学子前来求学。