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常见红薯的区别
如题所述
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推荐答案 2023-12-05
红薯在70-80年代可是救命的主食,我老爸经常和我说,小时候他连红薯都没有吃饱过!一天到晚肚子都是很饿的感觉。今天的红薯已经有很多杂交品种,成为了餐桌上的粗粮美食!
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白红薯和红
红薯区别
答:
白薯的皮是淡黄色的,红心的皮是红色的
。白心水分多,淀粉少,没有红心甜,口感也没有红心好,但是纤维素含量比较高。蒸或烤或蒸后晒干,红心特别甜好吃!当然,白心也可以这样用,但是没有红心甜。提取白心淀粉,然后加工成粉条
白心红薯:淀粉含量比较高,口感比较爽滑
。一般用作红薯粉条之类的,就是吃...
红薯
、白薯、紫薯它们
有什么区别
?到底哪一种营养最佳?
答:
1、
白肉甘薯
(白薯):淀粉“冠军”,
吃完后要减少主食量白薯的块根内部颜色较浅,淀粉含量较高,食用起来口感较干,甜味也较淡些
。淀粉多,糖含量低,口感没那么甜,烤出来也不太香,不太适合烤来吃。相比于其他颜色的品种来说,白肉甘薯的健康优势不那么明显。温馨提示:白薯的淀粉含量高,换算成米...
红薯番薯地瓜的区别
答:
外形不同,做法不同,口感不同
。1、外形不同:红薯又名番薯,外表有红色和黄色两种,地瓜是一种白色的可食甜味植物。2、做法不同:红薯可蒸熟,烤熟,煮熟,地瓜是用于炒菜吃或者生吃。3、口感不同:番薯生吃口感不好,有一种生涩的感觉,地瓜生吃是脆脆甜甜的,没有生涩的感觉。
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