第3个回答 2021-11-18
维生素a功能:与视觉有关，并能维持粘膜正常的功能。
维生素b1功能:强化神经系统，保证心脏的正常活动。
维生素b2功能:维持眼睛视力，防止白内障，维持口腔及消化道粘膜的健康。
维生素b3功能:保持皮肤的健康及促进血液的循环，有助于神经系统正常工作。
维生素b5功能:制造抗体，增强免疫力，辅助糖类、脂肪及蛋白质产生人体的能量。
维生素b6功能:保持身体及精神系统正常的工作，维持体内的钾、钠成份的平衡，制造红血球。
维生素b12功能:制造及换新体内的红血球，可防止贫血，有助于儿童的发育成长，保持健康的神经系统。
维生素b13功能:有助于维生素b之新陈代谢，可与维生素b12和叶酸一同进行新陈代谢，对细胞的修复和修补是很重要的。
维生素b15功能:排除缺氧的状态，缺氧是组织体内氧气不足，特别指心脏和其它的肌肉。
维生素b17功能:具有防癌、治癌的功效。
维生素c功能:对抗游离基、有助于防癌，降低胆固醇，加强身体的免疫力，防止坏血病。
维生素d功能:协助钙离子运输，有助于小孩儿牙齿及骨骼的发育。
维生素e:防止动脉中胆固醇的沉积，治疗心脏病。帮助腺体发挥作用等等。
维生素h功能:合成维生素c的必要物质，是脂肪和蛋白正常代谢不可或缺的物质。
维生素k功能:与抗血作用相关，许多的凝血因子的合成与维生素k是有直接的关系的。
维生素l功能:促进乳汁的分泌。缺乏症:乳汁分泌不足等等。
第4个回答 2021-11-18
选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主,避免机械性和化学性刺激过强食物,机械性刺激增加对粘膜损伤,破坏胃粘膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等;化学性刺激会增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。禁忌易产酸食物,如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等;易产气食物,如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等;生冷食物,如大量冷饮、冷拌菜等;坚硬的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等;强烈的调味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
可以调节肠道菌群的四种食物
一、泡菜类
微生物对于抑制消化道病菌是很有作用的，而泡菜中的微生物种类数以千计，可以使肠内微生物的分布趋于正常化，有助于对食物的消化、吸收。蔬菜类在发酵的过程中，酱汁中含有的蛋白质分解为氨基酸，成为氨基酸丰富的供应源，而且能够产生大量的乳酸菌，来帮助调节菌群失衡。因此平时饮食中适量的吃些泡菜来调节肠道菌是比较理想的。
二、豆类
吃豆类食品来调节肠道菌也是有效果的，比如常见的豆豉，就是以大豆为原料，利用毛霉、曲霉或细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白，成品豆豉中含有多种氨基酸，矿物质和维生素。
三、发酵面粉
调节肠道菌可以适量吃些发酵面粉，这主要是因为做面粉类发酵的食物时，微生物分泌的酶能裂解细胞壁，提高营养素的利用程度。微生物还能合成一些B族维生素，特别是维生素B12动物和植物自身都无法合成，只有微生物才能“生产”。
四、水苏糖
水苏糖是体内益生菌比较喜欢低聚糖类的食品，健康人每天摄取3克低聚糖，就可以促进双歧杆菌生长，对于通便润肠效果极佳。其中低聚糖的佼佼者--奘灵水苏糖，奘灵水苏糖专为有益菌补充食物，促成双歧杆菌等益生菌以40-103倍速增殖，抑制有害菌增长，调节微生态菌群平衡的功能。奘灵水苏糖尤其适用于西药类抗生素等服用后引起的菌群失衡的情况。