外地买不到的青岛特产

如题所述

王各庄大馒头

王哥庄馒头是青岛当地著名的小吃,是在传统馒头的基础上改良加工而成。手工揉面,铁锅蒸,崂山矿泉水,传统工艺,独特配方,最终造就了这款高品质的真宗王哥庄大馒头。

即墨葡萄酒

即墨老酒是以大黄米、陈福麦曲、崂山矿泉水为原料,再经六种古法酿造而成。即墨老酒含有十六种人体必需的微量元素、酵素维生素和十七种氨基酸。适当饮用后,能促进人体新陈代谢,增强人体抵抗力,对身体非常有益。

高梁饴

青岛,高粱糖蜜是一种传统的名牌软糖,具有“弹、韧、软”三大特点。高粱糖蜜用高粱淀粉调乳,再用精制砂糖制浆,加入适量有机酸。高粱糖蜜经过长时间的熬煮,会产生糊精、低聚糖‘单糖’等许多有益的碳水化合物。它不仅是一种美味的小吃,而且对胃溃疡和十二指肠溃疡也有一定的疗效。

脂肪残渣

脂渣是压缩肉的一种,既继承了脂渣的传统制作工艺,又精益求精。选用成年猪的下胸肌为原料,成品风味浓郁,酥脆可口。

流亭猪蹄

流亭猪蹄是青岛汉族传统名菜。色泽鲜艳,味道鲜美,肉质紧实有弹性,堪称美食典范。

崂山白蛇草水

崂山白花蛇舌草水是以天然崂山矿泉水为原料,再加入白花蛇舌草提取液和二氧化碳,经特殊工艺制成的酸性饮料。既保留了崂山矿泉水的天然矿物质,又具有白花蛇舌草的药用价值,使其具有解酒、保肝、清热解毒的功效。真是健康饮品中的珍品。

灵山岛海参

灵山岛海参是青岛著名的海鲜。其生长过程与野生海参相似。它是纯天然生长,天然放养,吃的食物是海底天然饵料,非常营养美味。

真鲳

鲳鱼分为金鲳鱼和银鲳鱼,银鲳鱼是青岛的地方特产。银鲳鱼的口感非常细腻,几乎入口即化,非常好吃。银鲳也很容易识别。它的背和鳍是黑色的,尾巴很短,一眼就能看出来。

烤鱼片

烤鱼片是青岛的特色小吃之一。它是以面包鱼为原料制成的。烘焙后色泽金黄,口感独特,老少皆宜。但是,人们经常吃烤鱼片,可以滋润皮肤,保持头发健康,对身体的保养极为有利。

崂山金钩海水稻

崂山金钩海米是青岛的著名特产。它的原料是崂山海域的新鲜鹰爪虾,再经过传统工艺加工而成。其籽粒饱满,色泽金黄,故名“金钩海米”。金钩海米味道鲜美,营养丰富,是青岛崂山非常有名的海鲜。

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