蒙牛产品系列主要包括以下几个系列：
一、液体奶系列
蒙牛在液体奶领域有着丰富的产品线，包括纯牛奶、高钙奶、低脂奶等。这些产品深受广大消费者喜爱，以其优质的奶源和严格的工艺控制保证了产品的口感和营养。其中，纯牛奶是蒙牛的标志性产品，口感醇厚，营养丰富。
二、乳饮料系列
蒙牛的乳饮料系列主要包括真果粒、酸酸乳等。这些产品融合了牛奶与水果或其他原料的独特口感，既满足了消费者对口感的需求，又提供了丰富的营养。真果粒含有真实的水果颗粒，口感丰富；酸酸乳则以其独特的酸甜口味受到年轻人的喜爱。
三、酸奶系列
蒙牛的酸奶系列是其产品线中的明星产品之一。包括老酸奶、开菲尔、冠益乳等。这些产品采用了先进的发酵工艺，保留了牛奶的营养成分，同时增添了独特的酸奶口感。老酸奶以其传统的制作工艺和醇厚的口感受到消费者的喜爱；冠益乳则添加了益生菌，有助于维护肠道健康。
四、奶酪、黄油系列
除了液体奶、乳饮料和酸奶外，蒙牛还推出了奶酪、黄油等一系列乳制品。这些产品以其独特的口感和丰富的营养，满足了不同消费者的需求。例如，蒙牛的风味奶酪，口感浓郁，营养丰富；而其黄油则用于烹饪，为菜肴增添香味。
以上是蒙牛的主要产品系列。每个系列都有其独特的产品和特色，满足了不同消费者的需求。蒙牛的优质产品和良好的口碑，使其在乳制品市场上占有重要的地位。