风味酸奶和酸奶的区别
一、原味酸奶是由新鲜牛奶发酵而成，而风味酸奶不是。
二、风味酸奶里加了奶、糖、发酵菌种和增稠剂以外的配料，而原味酸奶无其他配料。
三、一般来说，风味酸奶的营养较原味酸奶是没有优势的。
【什么是风味酸奶】
风味酸奶是指酸奶里加了奶、糖、发酵菌种和增稠剂以外的配料。一般来说，其是以80%以上生牛(羊)乳或乳粉为原料，添加其他原料(如果汁、果粒、麦芽、杂粮)的乳饮料。
【什么是原味酸奶】
原味酸奶，指的是纯酸奶，新鲜牛奶发酵而成，保持原味，无其他配料(但是允许有食品添加剂)
【酸奶的营养价值】
酸奶不仅完好无缺地保存了牛奶的所有营养成分，而且还增加了可溶性钙、磷及B族维生素等有益物质。在发酵过程中牛奶的乳糖转化为乳酸，蛋白质转化为水解产物，这些都易被人体吸收。酸奶除含蛋白质、钾、钙、磷外还含较多铁、锌等物质。