日本农业主要有以下几个方面：
1. 水稻种植。日本以水稻种植为主要农业活动之一，精细的种植技术、精良的农业机械和高效的农业科研使日本水稻生产在全球范围内都具有竞争力。同时，也由于日本的地理环境和水资源的特点，水稻成为主要的粮食作物。日本的稻米享有极高的声誉，被认为是世界上最美味的大米之一。另外，近年来，日本的稻米文化也成为一种独特的旅游体验。从种子的挑选到耕作方法的选择再到水稻的加工制作流程都会让人了解更深入有关稻米的知识和故事。人们也会亲身体验亲手收获稻子和稻米加工的各个步骤等趣味盎然的活动内容。最终变成食品的稻米也会让人感受到日本农业的独特魅力。
2. 蔬菜水果种植。日本的蔬菜水果种植也非常丰富多样，包括各种绿叶蔬菜、根茎类蔬菜以及水果等。这些蔬菜水果不仅供应国内市场，还出口到世界各地。日本农民注重蔬菜水果的品质和口感，采用先进的种植技术和精细的管理方式，确保蔬菜水果的新鲜度和营养价值。此外，日本各地还有许多蔬菜水果的特产，如富士苹果、爱媛柑橘等，这些特产也成为日本农业的重要特色之一。
3. 养殖业和农业加工。除了种植业外，日本的养殖业也非常发达，包括猪、牛、羊等家畜养殖和渔业养殖等。这些养殖产品也为日本的农业产业链提供了重要的支撑。此外，日本农业加工也非常发达，包括食品加工、饮料制造等，这些加工产品不仅丰富了市场供应，也为农民提供了更多的收入来源。同时，这些加工产品也展示了日本农业的技术水平和创新能力。
综上所述，日本的农业涵盖了水稻种植、蔬菜水果种植、养殖业和农业加工等多个方面。这些领域不仅为日本国内市场提供了丰富的农产品，还通过出口为世界各地的消费者带来了美味和营养。同时，日本农业也注重技术创新和品质管理，不断提高农业生产效率和质量水平。