用开水冲鸡蛋，放白糖和香油是可以起到一定的止咳效果的。
白糖拌鸡蛋，患有慢性支气管炎的人，伤风感冒后咳嗽易发作，胸痛气促，心烦不安。用鸡蛋拌白糖经蒸煮后服用，效果很好。方法如下：取鲜蛋一个，磕在小碗内，不要搅碎蛋黄、蛋白，加入适量白糖和一匙植物油，放锅中隔水蒸煮，在晚上临睡前趁热一次吃完。
吃了2～3次咳嗽就可痊愈。咳嗽顽固者可多吃几次。鸡蛋是可以止咳的，不过需要和其他的食物一起搭配才行。盖上盖焖一会，如果赶时间不焖也行，加入两勺白糖，充分搅拌即可食用，真是香甜可口。
扩展资料：
鸡蛋搭配白糖和香油的介绍如下：
只要是感冒引起的咳嗽，同时伴有喉咙痛、鼻子干、嗓子干，或是有黄痰的，都可以吃白糖蒸鸡蛋。如果是感冒后，感觉全身发冷，每天都冷，鼻子留清清的鼻涕，后背发寒，那就改用红糖蒸鸡蛋。
此方法男女老少通用，儿童、老人、男人、女性经期、孕期都可以吃。若是刚感冒，吃一次雪里藏珠（白糖蒸鸡蛋），就可以预防感冒发展到咳嗽。若是刚咳嗽，连续吃三天基本能好。
参考资料来源：人民网-3个鸡蛋治咳嗽的小偏方
参考资料来源：凤凰网-白糖蒸鸡蛋：一招搞定咳嗽（真神奇！！）
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