陕西航空职业技术学院坐落在历史文化名城汉中市，被誉为西北的“小江南”。学院占地面积276亩，建筑面积超过13万平方米，拥有丰富的固定资产，包括8000万元的教学设施和约30万册馆藏图书。校园环境优美，学术氛围浓厚，为学子们提供了理想的求学成才之地。
学院师资力量雄厚，现有362名专任教师，其中高级职称的教授、副教授达到78人，中级职称的教师197名。设有机械工程系、机电工程系、电子工程系、计算机科学系、管理工程系、外国语言系以及基础学部和继续教育部，同时与清华大学远程教学中心合作。学院提供40多个高职专业，除了专科学历教育，还开展本科和研究生层次的教育，形成了以就业为导向，涵盖制造、电子信息、财经管理、文化教育等专业方向的人才培养体系。
学院建有先进实验室和校办工厂，以及稳定的校外实习实训基地，如与陕西飞机工业（集团）有限公司合作的校外实习实训教学分院，与汉中航空工业（集团）有限公司下属企业共建的实习实训基地，为提升学生实践能力提供了有力支持。
学院拥有广泛的就业基地，每年举办就业洽谈会，为毕业生提供高效就业平台和广阔就业空间。毕业生就业率稳定在90%以上，机械、机电、电子工程系尤其热门，一次性就业率高达98%。2005年，学院毕业生就业率高达98.55%，显著高于陕西省平均水平，显示出其人才培养的高质量和广泛认可。
学院坚持“特色兴院”和“服务就业创业”的办学理念，以社会需求为导向，培养技术应用型人才。毕业生的综合素质高，职业素质良好，深受用人单位青睐，形成了一种立足航空工业，辐射全国的开放就业体系。
陕西航空职业技术学院是经教育部和陕西省人民政府批准建立的公办全日制普通高等学校，隶属国防科工委和陕西省教育厅领导。二十多年的建设与发展，学院始终重视职业教育理论的研究，不断深化教育教学改革，以质量立校，形成了办学特色鲜明、学科结构合理、培养目标明确、就业体系完善的现代高等职业教育体系，为中国航空工业发展和地方经济建设培养了数万名各类专门人才。