格瓦斯是一种俄罗斯饮品。
格瓦斯是一种流行于俄罗斯和其他东欧国家的传统饮品。它通常由面包干经过发酵后制成，具有独特的口感和香味。
格瓦斯的由来可以追溯到几个世纪前，当时人们发现通过发酵面包干可以制作出这种具有特殊风味的饮品。格瓦斯在俄罗斯文化中占有重要地位，常被视为一种提神醒脑的饮料，尤其在冬季，人们常常饮用热格瓦斯来抵御寒冷。
它的口感略带酸甜和气泡，有些类似啤酒但不含酒精。制作过程中，通过添加不同的香料和调味料，可以制作出不同口味的格瓦斯。此外，格瓦斯在俄罗斯还被用于各种节日和庆祝活动中，是一种深受人们喜爱的饮品。
总的来说，格瓦斯是一种具有丰富历史和文化的俄罗斯传统饮品。由于其独特的制作工艺和口感，格瓦斯在全球范围内也获得了越来越多的关注和喜爱。
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