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    贵州省石阡的酸菜凉拌做法

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    推荐答案   2016-12-26
    主料

    酸菜芯，粉条若干 辣油，酱油，蒜末

    辅料

    辣油 酱油
    蒜末
    凉拌酸菜芯的做法步骤

    1. 酸菜芯

    2. 切丝备用

    3. 炸辣椒油，我又加的芝麻和花生仁，炸辣油怕糊应该先在碗里加上凉油浸泡辣椒碎

    4. 再浇热油，这样的辣油香而不糊

    5. 粉条用开水煮熟捞出

    6. 酸菜丝上放酸末，盐，海鲜酱油，再加辣油

    7. 加入粉条，拌均匀
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