山药为什么会手痒？

Question

如题所述

Answer 1

山药是一种营养价值很高的食材，但是有些人食用山药后可能会导致手痒的现象，可能是以下原因造成的：

1.山药中含有一种粘性非常强的蛋白质，有些人的皮肤或者黏膜敏感，接触后容易引起过敏反应，产生手痒的现象。

2. 山药中含有一定量的草酸，食用过多会导致草酸盐吸收过高，尤其是有肾病史或泌尿系统结石的人可能会出现手部瘙痒的症状。

3. 山药可能受到污染，如果没有彻底清洗，那么会残留一些农药或者其他有害物质，导致皮肤过敏，产生手痒的症状。

如果您出现手痒的现象，可以先停止食用山药并保持清洁，可以用温水和肥皂将受到刺激的皮肤清洗干净，也可以涂抹一些医生给出的抗过敏药物。如果症状反复出现或者情况比较严重，建议您咨询专业医生的意见。