韩国、北朝鲜地理位置处于同纬度的中国东北地区，且为半岛，适合农耕的土地面积不多（本身国土就不大）古代以来所产的粮食和蔬菜就不过，为了弥补冬季蔬菜不足，就形成了腌制蔬菜以备过冬的风俗。
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第1个回答 2018-05-24
额过去韩国不太富裕
第2个回答 2020-09-24
韩国在以前是和朝鲜为一体，地理位置纬度很高，加上受西伯利亚气压的影响，韩国的冬天漫长严寒并且十分干燥，为了解决冬天缺乏蔬菜的难题，为了能够储存水分多的蔬菜，于是人们就想出了用盐腌制蔬菜，朝鲜人把这种做法叫沉菜
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