山药香菇鸡汤的做法

Question

如题所述

Answer 1

1、柴鸡杀好治净后斩成鸡块，温水下锅，煮开以后再煮4到5分钟（煮的过程中要记得打掉浮沫），然后捞出煮好的鸡块洗净浮沫，待用。

　　2、山药去皮切段，泡姜切厚片，香葱打结，香菇洗净（喜欢在香菇上面刻花的就刻花，不刻也可）。

做法步骤：

　　1、鸡块、山药、香菇、泡姜和香葱结都放入电饭煲里，倒入适量开水和50克米酒汁。

　　2、启动电饭煲的煲汤功能，等程序结束后再加入剩下的50克米酒汁和适量盐，完成。