如题所述
秋葵的家常做法,简单又美味如下:
原料:秋葵200g、食醋50g、酱油30g、食盐15g、食用油60g。
1、选择新鲜的秋葵,将秋葵洗净,放入盘子中待用。
2、将秋葵去尖、去尾,切成宽度均匀的小片,每片2-3mm宽即可。
3、加入开水浸烫一下,捞出尽量沥干水分和粘液,盛入盘中。
4、加入食醋、酱油适量,拌匀,充分入味。
5、加入食盐适量,拌匀。
6、热油,油开后,淋入盘中的秋葵,淋洒均匀。
7、至此就可以端上桌啦,美味清爽的秋葵完美呈现。