稀硝酸和铜反应方程式及离子方程式是如下：
化学方程式：3Cu+8HNO3=3Cu(NO3)2+2NO↑+4H2O。
离子方程式：3Cu+8H+ 2NO3-=3Cu2+ +2NO↑+4H2O 。
硝酸强腐蚀性的无机酸，酸酐为五氧化二氮。硝酸的酸性较硫酸和盐酸小（PKa=-1.3），易溶于水，在水中完全电离。
鉴别稀硝酸和浓硝酸
一、在冷的硝酸中加入铁或铝，若无明显现象，则是浓硝酸，若铁或铝的表面产生气泡则是稀硝酸。
二、直接看，冒白雾的是浓硝酸，没有白雾的是稀硝酸，这里是利用硝酸的挥发性。
以上内容参考：百度百科—稀硝酸