绿豆性寒，对肠胃不是很好。如果胃不好不建议吃绿豆粥。但是你可以在做绿豆粥的时候放一些大米或小米。这样效果更好一些。
下面看一道绿豆粥的做法：
小米绿豆粥
主要食材：小米，绿豆
1、小米放在一个清洁的碗中。 向碗中倒入没过小米的冷僻水，用一根筷子朝一个方向搅拌几回，会看到米粒沉于水底，水面漂浮有杂质。把水分连同漂浮的杂质一路倒掉，小米就洗好了。
锅内放入充足的冷僻水，大火烧至锅里的水发出响声，水面似开非开。洗好的小米放入锅中。用勺子将小米朝一个方向搅拌几回，盖上锅盖，大火烧煮。绿豆放入一个清洁的小碗中，用一根筷子朝一个方向搅拌几回，倒掉水分。
2、煮至锅里的水开，洗好的绿豆倒入锅中。用勺子朝一个方向搅拌几回。盖好锅盖，大火煮开转小火慢慢焖煮。煮的过程当中会看到构成的米汤扑到锅盖，有溢锅的现象，可以不用管它，就让小米在锅里这样熬着。我们目下当今用的都是煤气灶或电磁炉，怕长时候溢锅发生危险，可以用一根筷子架在锅边，使锅盖与锅边构成一个裂缝，继续小火熬煮。
3、小火熬煮约40分钟，会看到米粒与水充裕的夹杂，米汤黄中透着淡淡的绿色，表皮凝集，构成亮光透明的薄膜叫米油，这样小米粥就熬好了。用勺子舀一些米粒和绿豆，都呈丰满开花状况。
吃绿豆的好处：
绿豆含有丰富的磷，孩子吃绿豆，可以补充磷，促进神经的兴奋，保持活力，增进食欲。
绿豆含有丰富的钙物质，孩子吃绿豆，可以补充钙元素，促进骨骼的健康发育。
绿豆含有烟酸，孩子吃绿豆，可以补充烟酸，促进脑部和神经系统的健康发育；还可以清热解毒，以免上火。
绿豆含有丰富的膳食纤维和钾元素，孩子吃绿豆，可以滋润肠胃，促进肠胃消化，利于排毒排尿；还可明目，有利于拥有一个良好的视力。
绿豆含有丰富的蛋白酶抑制剂。
喝绿豆粥还是因人而异？每一个人的身体情况都不相同
绿豆汤不可天天喝，成人一周喝2到3次，每次一碗最佳。绿豆中大分子蛋白质较多，肠胃消化功能较差的朋友很难在短时间内消化绿豆蛋白，过量食用容易消化不良甚至腹泻。此外幼儿肠胃功能较弱，也应适当减少食量。
不能空腹喝绿豆汤
绿豆性寒，空腹饮用会对脾胃造成伤害。尤其四肢冰冷、腰腿冷痛的寒性体质的朋友，若是空腹引用则会加重症状，引发腹泻甚至慢性胃炎等消化系统疾病。
喝绿豆粥也有讲究
不能过量喝绿豆汤
▼
绿豆中含有低聚糖，过量饮用会导致胀气，损伤脾胃。尤其是女性朋友，过量饮用还会引起腹胀、痛经等毛病。
慎重和中药一起吃
▼
绿豆本身便是一味中药，若是患有外感风热、暑热内侵等热性疾病，服用中药时候适当饮用绿豆水可加速病情好转。
绿豆粥还有很多功效
绿豆汤还可以起到促进代谢的功效，因为绿豆汤中的籽粒和水煎液中，实际上都是含有大量的生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质存在的，这样对我们人类和动物来说，可以起到促进生理代谢活动的功效，这样就可以有重要的促进作用，对大家健康是有帮助的。
可以起到养胃作用，绿豆粥有滋补功效，虽然绿豆是一种凉性食物，但没有毒，能够进入胃经，起到清热益气以及润喉止咳作用。特别是在夏季比较炎热的时候，适当喝一些绿豆粥，不仅能够起到养胃作用，还可以预防中暑。还可以吃一些花生或者是大枣，也能起到养胃作用。
绿豆又称青小豆，是一种常见的杂粮。绿豆与大豆不同，大豆是营养物质比较均衡的食物，含有蛋白质、脂肪和碳水化合物，而绿豆碳水化合物的比例相对高，蛋白质的比例中等，脂肪的比例很少。此外，还含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。绿豆汤是以绿豆为原料熬制成的汤汁，中医来讲属于性寒味甘，所以最主要的功效就是清热解暑，在夏天高温出汗的环境中喝一碗绿豆汤，可以起到明显的清热解暑的作用。同时，由于绿豆中含有丰富的维生素和矿物质，还可以迅速补充机体所丢失的电解质，以保证电解质的平衡。绿豆汤的第二个作用是抑菌作用，研究表明，绿豆衣的提取液对于葡萄球菌有明显的抑制作用，绿豆中所含的黄酮类化合物也有一定的抑菌和杀菌作用。此外，绿豆汤还有调节血管、辅助降血脂、降血压的功效。绿豆汤的作用虽然不少，但并非所有人群都适合食用，对于老年人、小孩及脾胃虚弱的人群，短时间内很难消化绿豆中所含的蛋白；还有正在服药的人群，也不宜饮用绿豆汤，因为绿豆有解毒的作用，容易影响药效。
日常生活中很多人由于饮食不规律、长期暴饮暴食、吃辛辣刺激性食物、抽烟喝酒，对胃部的黏膜造成损伤，还会引起慢性的胃部疾病，胃部疾病的患者经常喝绿豆汤、绿豆粥，能起到养胃的作用。
绿豆粥服用后能止渴健胃、清热解毒、消暑除烦，适合胃部不好的人服用。胃部疾病患者应减少生冷、刺激、辛辣食物的摄入，否则会对胃黏膜造成刺激，导致胃酸分泌增多，不利于疾病的恢复。
必要时到医院进行检查，在医生指导下应用抑制胃酸、保护胃黏膜的药物，如奥美拉唑、枸橼酸铋钾等进行治疗。
绿豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，具有十分高的营养价值，对于胃黏膜并没有明显的损伤作用，所以胃不好的患者喝绿豆粥都是有很大的好处的。
绿豆粥中含有比较多的蛋白质和多种维生素，比如钙、磷、铁等无机盐，对于胃不好的患者，尤其是胃黏膜损伤的患者具有一定的帮助，能有效的改善胃黏膜，提供维生素成分，所以胃不好可以喝绿豆粥。