什么蔬菜有自己独特的味道，却很健康养生呢？

Question

如题所述

Answer 1

蔬菜是我们人体吸收营养的重要食物，而且蔬菜当中也蕴含着非常丰富的维生素，蔬菜的种类也非常的多，可供人们选择，但是有的人会在蔬菜当中还要挑食，每一个蔬菜都有着属于自己独特的味道，包括有的蔬菜的味道其实并不能够被很多人所接受，但是它的营养价值却非常的高。像香菜，大蒜还有韭菜，这些蔬菜味道都非常的独特，但是它们自身所蕴含的养生价值却是非常高的。

一、香菜

香菜这一种蔬菜在我们的生活当中大部分是作为一种调味品和装饰品出现的，在一些海鲜或者是肉类的菜肴当中往往都会有香菜进行点缀，很多人都非常讨厌香菜的味道，虽然它的名字叫做香菜，但是它所散发出来的味道却并不香，但是有的人却非常的喜欢吃香菜，甚至能够生吃香菜。香菜本身所蕴含的微量元素是非常多的，而且还能够帮助我们的身体化解油腻，所以它的养生价值也是不容忽视的。

二、大蒜

一起起大蒜，很多人脑海当中应该都会回想起那一股属于大蒜的味道吧。大蒜的味道确实是有些让人难以接受，有些刺鼻，所以大蒜基本上也不会被作为单独的一道菜呈现在人们的面前，它也算是属于可以生吃的一种调味品。大蒜虽然长相平平无奇，而且味道也不招人喜欢，但是大蒜所带来的那种特别辛辣的味道能够帮助我们的身体杀除细菌，而且大蒜还具有着一个非常重要的抗癌的作用。

三、韭菜

韭菜这一种蔬菜所散发出来的味道也是让人印象深刻的，有很多的人都非常的讨厌吃韭菜，就是因为在吃了韭菜之后，嘴巴里那一股味道是持久不会散去的，所以一般在吃了韭菜饺子或者是韭菜包子之后，都必须要刷牙才能出门。但是韭菜也有着非常重要的养生的作用，能够帮助我们提高食欲，它能够对我们的身体进行滋补，营养非常的丰富。

Answer 2

像我们常吃的蔬菜当中有特殊气味儿的，比如说苦瓜，它就有很好的保健功效，而且有很好的瘦身功效。另外像生姜，大蒜，大葱，它们也有独特的气味儿，也是非常对身体好的，可以有效地帮身体去除湿气。而且他们都有一定的温补效果，杀菌效果。

Answer 3

苦瓜的味道就比较独特，很多人不喜欢吃它，因为它的这个味道是非常苦的，但是它确实非常健康养生的，尤其是夏天多吃苦瓜是可以降肝火的。

Answer 4

有很多蔬菜气味都很独一无二，比如苦瓜，胡萝卜，香菜，它们都气味很多人并不喜欢，但富含维生素和矿物质。