清炖鸽子汤窍门

如题所述

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推荐答案 2020-12-17

1.将肉用开水烫一下后放入砂锅中，加水漫过鸽子肉。

2.放入姜片、冰糖、大枣、葱段，盖上锅盖，小火慢炖一小时。

3.关火后撒入香菜、白胡椒粉、盐盛出即可。鸽子汤有助于手术后的伤口愈合。

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第1个回答 2020-12-17

把鸽子洗干净以后切成块儿焯水，然后放到锅里，锅里放好调料，小火慢炖，大概炖一个小时左右基本就可以了。

第2个回答 2020-12-17

先烧一锅汤，放入鸽子肉块，放入大料花椒，桂皮，陈皮，丁香，肉蔻等草药，炖熟就可以吃了

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