生物里的肽键数，肽链数，R基，脱水数，多肽分子中的氨基和羧基，谷氨酸在图上怎么看？？？？最好联合图

Question

生物里的肽键数，肽链数，R基，脱水数，多肽分子中的氨基和羧基，谷氨酸在图上怎么看？？？？最好联合图片加怎么看，谢谢了，告诉我在图上怎么看就行了，万分感谢了。真的拜托各位了

Answer 1

多肽化合物呈链状，根据氨基酸脱水缩合的知识可知：一条肽链的一端必定含有一个氨基，另一端必定含有一个羧基；每形成一个肽键，就要损失一个氨基和一个羧基。所以存在下列等量关系：多肽化合物中含有氨基或羧基的至少个数=肽链的条数；多肽化合物中含有氨基（或羧基）的实际个数=缩合前各个氨基酸中的氨基（或羧基）总个数－多肽化合物中肽键的总个数。