海黄和越黄的区别如下：
1、色泽
海黄会在黄色的底色中，带一些紫、棕色；而越黄绝大多数都是比较单调的黄色。
2、气味
海黄特有的那种醇香，非常独特；而绝大多数越黄的气味，是一种酸香味，还有冲鼻的感觉。
3、纹理与层次感
海黄的纹理更加清晰、明朗，粗中带细，线条分界清晰，层次感很强，整体看上去感觉是一副立体的淡墨山水国画；而越黄的纹理相对杂乱，有混沌的感觉，层次感也相对较差，感觉是一副平面的抽象画。
4、独门暗器-“鬼眼”
绝大多数情况下，海黄的鬼眼都是实心的；而越黄的鬼眼大多空心。
参考资料来源：百度百科-海南黄花梨
参考资料来源：百度百科-越南黄花梨
其实目前海黄和越黄手串的价格相差并不是很大，因为海黄做的手串无论材质或纹理都优于越黄，所以大家才钟情海黄。
海黄和越黄的区别总结为四点：
1：海黄底色要发红的。海南黄花梨和越南黄花梨也是一直被认可为降香黄檀”,这种木材底色基本为黄,但根据海南当地老农的描述与林科院杨家驹老师的探讨再结合我自己多年接触的经验,我认可海南黄花梨油梨的底色应该为偏红色，糠梨底色偏黄，但不像杨家驹老师那样绝对，海黄底色就是红色的，,我认可的是多数海南黄花梨油梨的底色应该是红色，而多数越南黄花梨的底色为黄色,根料为紫,很少呈红色。也就是说,如果买家通过这种辨别方法来分辨黄花梨,虽然不是绝对,但会大大降低买到越黄的风险。
2：看鬼脸。新喜欢黄花梨的朋友容易对“鬼脸”产生误解，把一些妖艳复杂的甚至是简单的大“X”纹认定为鬼脸。这是一个误区，其实鬼脸是树疖子,而且是跟一般越南黄花梨有区别的树疖,这种树疖的形成是由于树木生长枝杈而留下的，海南黄花梨在长树杈之前会发很多个芽,竞争之后,营养最好的生出树杈。这样就形成了大疖子之中还包含了几个小疖子的“鬼脸”；而越南黄花梨在生长树杈的时候一般只发一芽,所以很少有鬼脸,只有“鬼眼”。所以在购买黄花梨时注意有没有树疖,有的话注意分辨鬼脸还是鬼眼,虽不绝对,但同样会降低你买到越黄的风险。
3：看纹理。越南黄花梨纹理比较规矩、平行。而海黄的纹理特点是通常让你猜不到它要往哪里去,好像有点儿双子座的性格。
四：看料质。海黄油性较高,越黄的油性通常是海黄的三分之一,所以表面让你感觉干枯无油性,如果是根料油性较好,但黑斑较宽,也很规矩,而且颜色发紫,而不是像海黄根料是发红的。
综合以上分辨方法之后，还要注意现在两个经常遇到的上色和人造花纹的问题。一般是商家针对一些颜色较浅的料通过上色或涂抹棕色鞋油的方法使黄花梨颜色变深。再有是将一些粉补或带有白皮的地方人工画上花纹使之与周边的纹理相近，以此掩盖瑕疵。
木乃自然生成,其中很多瑕疵，例如空洞、裂纹、腐烂、夹皮等现象，这些问题都可以被理解，应客观引导告知,可按客户要求修复处理,不应隐瞒欺骗,否则不利于个人长期经营与市场规范。
以上方法都是相对的，按照以上方法你可能会错过海黄，也可能仍然买错，只是降低你选购海南黄花梨时的风险。
要准确鉴定是否海黄手串要从以下四点分析：材质，纹理，密度，味道。我都是经常在 v·信（叁久叁壹贰壹柒）分享自己多年加工手串中总结的经验。请大家要记住，我写的东西永远都不是教科书，只是分享我的经验。我不希望任何人转载我的文章，特别是看到百度文库中那些不知道被谁转过去的文章，我感到尴尬。不是在乎什么知识产权，我也从不认为文字这东西会有产权，只是我的文章都是在不断的累积经验中发现错误后要进行及时修正的，而被转载的文章就无法修改了，所以请不要转载我的文章，谢谢。
发几张海黄图片供大家欣赏
1、底色，海黄的干净明亮，一般黄中带些紫、棕色，越黄的底一般黄得比较单调比较鲜艳。
2、纹理，海黄的纹理清晰明朗，线条粗中带细，很有层次感。越黄的纹理相对杂乱，有混沌的感觉。
3、味道，海黄的味道是淡淡的醇香味，带甜的感觉，越黄的味道是有点冲鼻的酸香味。
4、鬼眼，海黄的鬼眼大多数都是实心的，眼睛看上去很有神的感觉，越黄的鬼眼大多数是空心的。
海南黄花梨材质器件，俗称海黄；而相对的越南黄花梨木材质器件，俗称越黄。由于海南和越南的环境不同、气候不同、土壤等条件不同，香枝木在海南和越南就像“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳”一样造就了海黄与越黄在木材本身的颜色、纹理和气味上细微的区别：
1、颜色。海黄颜色较深，偏暗红色；而越黄则相对较浅，偏于亮橙色。所以在美感上，海黄就会较越黄显得沉稳，慎重。
2、纹理。海黄纹理较越黄要好看，细致，花纹虽无规则却不乱，如行云流水般充满一种自然的美。鬼脸——老虎纹也多。
3、质地。大部分越黄的木质粗软，只要各种极品才能与海黄媲美。另外越黄的棕眼很粗，远比不上海黄的细致。
4、荧光。荧光感是由木材中的单宁含量决定的。据统计发现，海黄的荧光感要比越南的荧光感强些。
5、香味。香味是很多行家首推的区分海黄与越黄的条件。上等的海黄与越黄两者味道相当的相近，需要极其灵敏的嗅觉分辨。海黄的香味是幽幽的降香，比较柔和；而越黄味道是很冲的降香，闻时感觉是它自己往你鼻子里钻，凉凉的。但是有时海黄的降香也有点冲。
以上有关海黄与越黄的区别都是针对他们的普遍特征得出的。一旦涉及到个别的海黄与越黄，可比性就会差很多，因为海黄和越黄都是良莠不齐的。所以要想准确的辨别市面上出现的香枝木是海黄还是越黄还是需要多看、多闻、多上手，积累丰富的经验。
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