物质的溶解速率与多种因素有关.在家中,我们可用______方法使白糖快速溶于水,在实验室中,通常要使块状固体快速溶解,除上述方法外,还可以用______等方法.
根据生活经验,影响物质在水中溶解速率的因素有温度、物质颗粒大小和搅拌等. 在家中,我们可用搅拌的方法使白糖快速溶于水,搅拌能加快水分子运动速度,也就能加快物质与水的接触机会,从而加快了物质的溶解速率. 此外,升温也能加快水分子运动速度,也就能加快物质与水的接触机会,从而加快了物质的溶解速率;固体颗粒大小决定了固体与水的接触面积的大小,也能改变溶解速率.故我们还可以采用将固体研碎或加热的方法使块状固体快速溶解. 故答案为:搅拌;将固体研碎(或加热). |