面包机活完面中间有个大气泡！你们也是这样吗？我分析是搅拌棒导致的。

如题所述

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第1个回答 2014-10-17

要看你的面团是怎么样一个状态如果是过黏就是水过多过干就是水少要适当调节有气泡是因为在搅拌时面团会混入空气这是正常现象你可以人手用擀面棍把气体排出这样的面团做出来的面包会比较松软本回答被网友采纳

第2个回答 2014-10-17

加水不均匀

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