一般是有，酶和水果、蔬菜粉在一起的。但是有些酵素只是水果粉，这样的没啥作用。跟你吃水果是一样的。
酵素可以很好的去解决便秘，作用原理通过某种酶比如纤维素酶，纤维素酶在一定的环境下回将纤维素分解掉，这是一个需要大量水分的过程，所以在吃完酵素后会感到口渴就是因为这个。有的便秘是因为消化不好造成的，淀粉分解酶是可以分解淀粉的。
2.解酒，解酒是因为酵素里面有乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，能将乙醇和乙醛脱氢，生成乙酸和水。因为酵素还有速效性，所以解酒的速度还是非常快的。
酒后或者酒前都可以。
3.减肥和 美颜，是很多女孩子所喜欢的，酵素能在排出身上毒素的同时，分解掉过多的营养成分，重新调整人体的分泌平衡，经过综合分解作用减去多余的脂肪。但是，现在有些酵素里面没有一点酶，加入一些番泻叶、决明子、车前子等等，也能让你拉便便，但拉出来是水分不是宿便。。。所以在吃酵素的时候要吃复合酵素、具有分解能力的酵素、里面酶的含量种类多的，妙 兴堂 的挺好，水果蔬菜发酵出来的，掏宝有的。用作减轻体重的时候你要注意的是两个时间段：第一是早饭前半个小时，第二是下午4-5点之间，因为这两个时间段肠道蠕动能力加强，所以会更好一些。。希望能帮助到你。。
这得看你喝的是啥了，乱七八糟的当然是不行的了。
酵素作用：
1、增进消化功能、促进营养吸收；
2、将营养转化为有效能量；
3、进行体内净化之作用；
4、参与人体所有新陈代谢过程
决定酵素功能的一个非常重要的方面是其是否有科学的主材配方，用何种主材才能决定其有哪些功能，不是种类越多越好，种类多了，单个成分达不到需求阈值，等于没有功能。
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扩展资料：
酵素，是以蔬菜、水果等为原料，经过加糖、密封、保存的过程让其充分发酵，最终得到可以饮用的液体。唐山市中医医院脾胃病科副主任朱叶珊介绍，由于是发酵的产物，有些酵素产品中包含着益生菌以及众多微生物，在一定条件下，这些益生菌和微生物可以起到促进肠道蠕动的作用。
因此可以说，酵素本身并不具有通便减肥的功能，即使酵素产品在减肥瘦身方面被证明有效，也并不是酵素在起作用，而是发酵产物中的益生菌、微生物以及其他产品添加物的功效。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E9%85%B5%E7%B4%A0/19182434#viewPageContent"target="_blank"title="百度百科——酵素">百度百科——酵素
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2018/1109/c14739-30391007.html"target="_blank"title="人民网——揭开酵素的神秘面纱">人民网——揭开酵素的神秘面纱
酵素的作用非常多，酵素就是酶，酶多的酵素其作用就多；酶具有分解作用，如果你不知道是不是酶，你分解个鸡蛋、淀粉、香油等。
解决便秘；主要是通过淀粉酶对淀粉的分解、和纤维素酶对纤维素的分解、将肠道内的大便带毒素都排出去。
养颜；吃酵素的人看着比不吃的人更加的年轻、体内的毒素排出体外了皮肤当然会嫩很多的。
解酒；分解进入体内的乙醛和乙醇、生成乙酸。因为酵素有高效性、所以醒酒的速度非常快。
减轻体重是很多人都在乎的；酵素是能分解剩余的营养，让脂肪分解酶重新激活、把多余的脂肪分解掉。
吃酵素的时候要吃酶种类多的，很多酵素里面没有酶的，只是在里面加入一些果 粉、决明子、番泻叶等中泻Y，让你也能排便但是排出的是水分。有酶的酵素吃完排便是顺畅的，排出的是宿便不是水。建议吃 ≈马奇果酵素的，喝的时候水温不能超过45℃，早饭前或者下午4-5点之间吃。希望可以帮助到你。。。