低糖类
1、蔬菜：芹菜、紫菜藻菜、南瓜、莴笋、小白菜、葫芦、菠菜、冬瓜、黄瓜、莴笋叶、韭菜兰头弧、苦瓜、红柿、大白菜,每100克含糖1-2克;青菜、花菜、绿豆芽、雪里红、春笋、萝卜、天津萝卜、小葱、冬苋菜、洋白菜、豆、角、豆芽、丝瓜、白萝卜，每100克含糖4-6克。黄瓜、南瓜、西红柿含糖约为2%
到了晚上吃蔬菜也不要吃特别多，这些含糖量是比较低，但是还是有难消化的。一家人弄一份水果蔬菜沙拉也是很不错的选择。（黄瓜、西红柿、芹菜是可以选择的）
2、 水果:西瓜、香瓜含糖4%-5%, 葡萄、樱桃、梨、柠檬、橙子、桃子、李子、石榴、橘子、枇杷、柚子、杨梅、苹果、菠萝、猕猴桃等含糖在12%左右。(这里推荐柚子、、苹果、猕猴桃和草莓都很不错)
3、薯谷类:土豆、甘薯、木薯、紫薯。
低脂类
低脂肪的食物主要包括各种新鲜的水果蔬菜，以及粗杂粮类的食物，也包括一些肉类食物，例如鸡胸肉、鱼肉、虾等等。 低脂肪的食物对人体的健康是非常重要的，选择正确的低脂肪食物也是很重要的，烹饪的手法同样重要，尽量减少油炸油煎这样的烹调方式，选择水煮，清蒸或者凉拌等。水果方面可以选择猕猴桃、苹果、草莓、李子、圣女果等，尽量少吃糖分太高的水果。粗杂粮类的食物往往比面和米饭更好一些， 通常蔬菜类可以选择白菜、萝卜、胡萝卜、冬瓜等。肉类的食物，最好就选择上面提到的鱼肉和鸡肉，虾这类低脂肪的。
高蛋白类
1、豆类，例如红豆、黑豆、绿豆、黄豆、豆腐，这些豆类食物往往含有非常高的蛋白质，属于典型的高蛋白食物。
2、肉类，例如牛肉、猪肉、羊肉、鱼肉、虾肉、鸡肉，这些各种的肉类当中往往也含有很高的蛋白质。不过猪肉脂肪高，不建议大家当夜宵吃。
3、蛋类，例如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，这些蛋类食物也属于高蛋白食物，其中含有的蛋白质也很高。
上面是推荐可以吃的，那下面小白鸭为大家整理一下那些是最好不要吃的
1、 方便面，虽然含碳水多，但是方便面加的料包里面油也太多了！你看着能不长胖？
2、 点心、面包，尤其是那些甜的齁得慌的点心，大晚上的千万别把它当夜宵。
3、 油炸食品，像炸鸡、薯条之类的，吃了你都会有罪恶感的就不要碰了。
4、咖啡、浓茶，它们都有刺激交感神经的作用，容易造成内脏的自律神经失调。简单点来说，喝了你会睡不着觉的！
5、烧烤类，啊这真的是罪恶的源泉，希望大家旁边没有那种夜市摊子，要不然大晚上那么饿，闻见这个味道，简直忍不住！
【小贴士】
1、不要吃完夜宵就去睡觉！吃完就睡对肠胃极其不好。离睡觉的时间越近，夜宵要吃得越少。但如果需要熬夜，离睡觉时间还有很久，可以适当多吃，有时分量可以跟正餐一样。因为，如果很快入睡，人体的脏器也跟着休眠，而食物中的蛋白、脂肪、糖分等物质要通过胃肠消化，通过肝、肾等脏器代谢，这时让它们额外开工，不但增加负担，它们的工作效率也会不尽人意，研究显示，不科学地吃宵夜是肥胖、尿结石、高血压、冠心病、胰腺炎、糖尿病等疾病的诱发因素。
2、 夜宵的食物选择更直接关系到健康。小白鸭建议，夜宵要尽量选择清淡、容易消化的食物，值得推荐的三类宵夜食物有牛奶、酸奶、豆浆，主食喝点粥，也可以来点水果。
一碗花甲粉里，最基本的食材就是粉丝、花甲、蒜蓉和金针菇，不仅用料丰富，汤底也是鲜掉眉毛，十分够味。虽然看起来复杂，但是花甲粉的做法却十分简单，15分钟就能搞定，而且全程只用到了锡纸碗，吃完就直接丢掉，锅和碗都不用洗，实在是当之无愧的“懒人夜宵”呀！
今天就教大家锡纸花甲粉的做法，花甲吐沙的小妙招也一并奉上~
花甲吐沙小妙招：
先将花甲洗净，然后准备一盆清水，将花甲放入水中浸泡，倒入少许麻油，加入少许盐，静置半小时，花甲壳内的沙子就吐得干干净净了。如果还是怕吃到沙子，可以将洗净后的花甲放入盛有热水的锅中，大火煮沸。约3-5分钟花甲全打开后捞起，冷水抓洗2-3遍，再把花甲一个一个在清水中淌水洗净（这是保证没沙最关键的一步），最后再在清水中抓洗2遍，至盆底彻底没沙即可。
锡纸花甲粉
食材清单
花蛤 200g，金针菇 1小把，粉丝 1小捆，小米辣 适量，蒜蓉 适量，姜丝 适量，葱花 适量，豆瓣酱 1小勺，酱油 1小勺，蚝油 1小勺，料酒 1小勺，香油 1小勺
烹饪步骤
1.将1小捆粉丝放入清水中泡软。
2.泡好的粉丝放进锡纸碗里，然后放入一小捆金针菇和200g花蛤。
3.再加入适量蒜蓉、姜丝和小米辣。
4.然后加入1小勺豆瓣酱、1小勺酱油、1小勺蚝油、1小勺料酒、1小勺香油。
5.将水倒入锡纸碗中至八分满。
6.锡纸碗放在燃气炉上开中小火煮至沸腾，稍微搅拌一下，煮到花蛤全部都打开了，撒上葱花即可享用。
没有锡纸碗的小伙伴就用锅煮就好，或者将锡纸折成碗状放在锅里，做好后就一锅端着吃吧~
用锅小贴士：
①因为锅子会干烧，所以不要用不粘锅来做，建议选择中式炒锅或铸铁锅。
②要是不介意洗锅的话，那就将锡纸去掉吧，锅就没有选择，当然平底煎锅做出来的不够吃。
③金针菇这种配菜可以随意换的，娃娃菜、冬瓜都很合适。
④相同的做法可以烹饪其他蛤蜊，鲜虾也可以这样操作
1.玉米猪肉蔬菜煎饺
鸡蛋煎饺做法特别简单，对于不常下厨的人特别友好材料：适量玉米猪肉蔬菜馅的速冻饺子、2-3个鸡蛋、葱花、黑芝麻第一步：平底锅中倒油，将饺子下火煎3分钟，再倒一些清水没过饺子的一半，水快烧干的时候倒蛋液第二步：撒上葱花和黑芝麻，等蛋熟了之后就可以开动啦
推荐理由：玉米猪肉蔬菜馅的饺子里含有的玉米粒、胡萝卜丁等都是维生素E含量比较丰富的食物。维E跟人体激素的调节有很大的关系，只有人体的激素平衡稳定，才有利于头发生长周期的稳定。配合蛋白质含量丰富的鸡蛋。这些都是头发合成所需要的营养物质，适量补充更能够促进头发健康生长。
2.西红柿菠菜汤面
夜宵的时候别再吃泡面了，和泡面一样简单，还比泡面有营养的西红柿菠菜汤面才是最佳选择。材料：挂面（粗细皆可）、菠菜、西红柿、葱、蒜、香菜、色拉油、白胡椒粉、生抽、醋、（所有配料皆可看个人喜好）第一步：将香菜、蒜、胡椒粉、葱、全部放到一个碗里第二步：将色拉油加热，泼入小碗里第三步：将面条和菠菜、西红柿煮熟后，连汤带面倒入碗里，酌情添加酱油和醋，搅拌均匀就可以了
emmm…其实这个时间段吃什么都不太健康了呢，所以就力求好吃吧！
一 夏日必备小烧烤，烤羊排它不香么？
碳烤羊排
二 啤酒小龙虾，蒜蓉麻辣十三香，口味随您挑
人生除了奋斗，还有小龙虾和啤酒
三 潮汕海鲜砂锅粥，营养又热乎
怎一个“鲜”字了得
四 沙县吃个拌面，来罐汤
加班后的补给
五 街边的炒粉、汤粉，烟火气总是那么浓郁
猪杂粉&炒粉
六 余生那么长，何不慢慢品尝
用料：吐司5片、两个鸡蛋、牛肉火腿片、奶酪、黄油、番茄沙司
做法：
1.取吐司面包片切除其边角，用擀面杖擀薄一些，刷上适量番茄沙司。
2.铺上一片牛肉火腿、放上一层奶酪后卷起吐司。
3.平底锅烧热后，放入切好的黄油进行融化。
4.黄油融化后，取吐司卷裹上蛋液下锅，煎至金黄色时即可食用。
【葱香米饼】
用料：剩米饭、洋葱、鸡蛋、盐
做法：
1.取一容量较大的碗，里面放入剩米饭和鸡蛋以及适量盐搅拌均匀备用；将洋葱切成圈状，取保留完整的洋葱圈备用。
2.平底锅中放入少量油，随后放入洋葱圈，洋葱圈中放入搅拌好的米饭。
3.煎至两面金黄时即可出锅，可搭配番茄酱食用，别具一番风味。
春节期间食物较为丰盛，家里经常会剩些米饭，学会做葱香米饼，不仅搞定了宵夜，还节约了粮食！
【养胃粥】
用料：西兰花、剩米饭、火腿肠、适量盐、香油、胡椒粉
做法：
1.西兰花掰成小块焯水，随后过凉水控干，将梗丢掉其余备用。
2.锅中烧开水煮剩米饭，米饭煮开后放入西兰花和切好的火腿末。
3.熬制粘稠时加入少许盐和胡椒粉，滴上几滴香油味道会更好。
【鸡汤大虾面】
用料：2碗鸡汤、面条适量、鸡蛋（鸭蛋或鹅蛋）、生菜少许、虾适量
做法：
1.先将鸡蛋放入锅中煮熟，爱吃溏心鸡蛋的亲可以在水开后10分种捞出；将虾洗净后去除虾线备用。
2.将鸡汤倒入锅中，可添加适量清水，放入虾后煮开，随后放入面条煮熟。面条熟后放入生菜熄火，因为生菜很鲜，烫一下即可食用。
3.将锅中食材盛入碗中，煮熟的鸡蛋去壳后切成均匀的两半，和虾一同摆在面条上方，一万色香味俱全的鸡汤大虾面就大功告成了！
Ps:春节期间的冰箱储备简直不要太丰盛，而每天招待客人基本都不能少得了炖鸡，多余的鸡汤如果觉得丢掉浪费就用来做宵夜吧！
【营养水蒸蛋】
用料：鸡蛋一颗、水果胡萝卜、香葱、温水、盐、生抽、香油、醋
做法：
1.取一小碗磕入鸡蛋，随后加入适量盐以及温开水搅拌均匀。
2.取一盘子或保鲜膜对碗口进行密封，避免水汽进入影响口感，随后放入锅中蒸10分钟。
3.等待的过程中制作料汁，将胡萝卜切成细茸，香葱切成碎段备用，生抽与香油混合。
4.鸡蛋蒸好后取出，用刀或勺子切成菱格状，随后淋入料汁，撒上胡萝卜和香葱。小编还喜欢加入一些醋，吃起来更有胃口。
【玉米胡萝卜排骨汤】
用料：排骨、胡萝卜2根、嫩玉米1根、姜、葱、盐、胡椒粉、白糖、鸡汁、味精
做法：
1.排骨洗净切成小段焯水，待血水焯干净后沥干备用；胡萝卜削皮后切成滚刀块备用；玉米切成小段、姜切片、葱切碎段。
2.锅中倒油烧至七成热，随后倒入排骨煎炒，出香时加末过排骨的热水和适量姜片，建议调制大火煲1.5个小时。
3.排骨熟烂时加入胡萝卜和玉米，以及适量盐、白糖、胡椒粉、鸡汁、味精，然后转至小火煲半小时即可盛出食用。