两天前，苏州的吴女士带着父母在一家历史悠久的馄饨店吃面条。没想到，在吃饭的过程中，她突然觉得嘴里有什么不正常的东西！不过，吴女士已经吃了，咬了一口。然后她吐了。她立即报警，找到了工厂。慌乱而愤怒的吴女士随后前往医院检查。医生说，她的身体暂时没有异常，但她不能保证这些老鼠是否携带细菌甚至鼠疫。吴女士说她不想通过赔钱来解决问题。她必须给自己一个身份证明。老鼠死在锅里是因为高温还是死后出现在锅里。这对老鼠携带的细菌有很大的影响。其次，由于老鼠在浇头，客户的一天一定吃了他们，这是不可忽视的。我们必须弄清楚。
粮食是人民的第一要务。食品安全问题既然已经成为顽症，就必须对症下药、艰苦奋斗，综合治理，标本兼治，确保长治久安。从国家的角度看，食品关系到人民的健康和生命，安全绝对要有保障。大多数消费者直接从市场上购买食品。工商部门要高度重视防范食品安全问题，为工商户提供良好服务。
食品安全的根源在于农产品，其基础在于农业。要从源头上整治，首先关注农产品质量。要把农产品质量安全作为转变农业发展方式、加快现代农业建设的关键环节，以最严格的标准、最严格的监管，确保广大人民群众的舌尖安全，最严厉的处罚和最严重的问责。从个人角度看，在享用食物前要洗手，在准备食物时和排便后要勤洗手，对所有用于准备食物的场所和设备进行清洁消毒，避免昆虫、老鼠等动物进入厨房，靠近物体。
生肉、家禽和海鲜应与其他食品分开；应使用专用设备和用具，如刀、切肉板等来处理生鲜食品；应使用用具来储存食品，避免生熟食品接触。熟食在室温下存放时间不宜超过2小时；所有熟食和易腐食品应及时冷却最好在5℃以下；熟食在食用前应保持热态；即使在冰箱中，食物也不宜存放太久。食物要煮透，尤其是肉、禽、海鲜；汤、砂锅等食物要煮透，保证70℃，肉、禽的汁液要清澈，不要淡红色，最好用温度计；熟食要加热彻底。最后，一定要养成良好的卫生习惯，在处理食品包括包装材料的整个过程前后要勤洗手，避免用不干净的手触摸口、眼、鼻。