如何优雅地吃麻辣小龙虾?

如何优雅地吃麻辣小龙虾?

第一步,我们需要在自己的面前放一个盘子和几张铺开的卫生纸,盘子放小龙虾,卫生纸放虾壳。然后我们将店家送的一次性塑料手套带在手上,并将里面的空气排出,这样不会将麻辣小龙虾表面的辣油弄到手套里,把手弄得很油很脏。

最优雅的小龙虾吃法
第二步,我们环视盘子里的麻辣小龙虾,选择距离最近的麻辣小龙虾,拿到盘子的上面。左手的大拇指和食指捏紧虾头和身体的连接处,右手的大拇指和食指捏住虾的身体。两只手同时用力向上一折,将虾头揪掉,将连接着虾钳的虾头放在盘子。然后右手捏住虾尾尖部分,把漏在外面的肉放在口中用牙齿轻轻咬住,右手慢慢的把虾壳拽掉,就可以吃到美味的龙虾尾了。

最优雅的小龙虾吃法
第三步,我们将虾壳放在卫生纸上,然后拿起盘中的虾头,把两只虾钳拔下放人口中,用牙齿慢慢的将虾肉挤出,接着把剩下的费壳放在卫生纸上。

最优雅的小龙虾吃法
这种方法算不算是吃麻辣小龙虾最优雅的方法呢?它不仅不会弄得到处都是,还能极大的还原小龙虾的身体,表达对食物最大的尊敬
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-07-08
最近天气越来越热了,你是不是会像小编一样,在下班的时候和朋友去烧烤店要上一盘辣爆小龙虾和几瓶啤酒,聊聊人世间的酸甜苦辣哪?我想你一定和小编一样,因为我们都无法拒绝辣爆小龙虾的魅力。可是当老板将一盘美味的辣爆小龙虾端上桌时,你和朋友是不是一定像一头饿狼一样,不管三七二十一,直接上手就是剥,弄的满桌子满地都是小龙虾的废壳。甚至你们的手上和嘴上都是小龙虾身上的辣椒油,这样的后果就是抓的浑身到处都是,衣服弄脏是小事弄到皮肤上就会起一些小红疙瘩。那么我们如何才能把小龙虾吃的很优雅呢?今天小编就来教大家一招,让你们把小龙虾剥的又快又干净。

第一步,我们需要在自己的面前放一个盘子和几张铺开的卫生纸,盘子放小龙虾,卫生纸放虾壳。然后我们将店家送的一次性塑料手套带在手上,并将里面的空气排出,这样不会将麻辣小龙虾表面的辣油弄到手套里,把手弄得很油很脏。

第二步,我们环视盘子里的麻辣小龙虾,选择距离最近的麻辣小龙虾,拿到盘子的上面。左手的大拇指和食指捏紧虾头和身体的连接处,右手的大拇指和食指捏住虾的身体。两只手同时用力向上一折,将虾头揪掉,将连接着虾钳的虾头放在盘子。然后右手捏住虾尾尖部分,把漏在外面的肉放在口中用牙齿轻轻咬住,右手慢慢的把虾壳拽掉,就可以吃到美味的龙虾尾了。

第三步,我们将虾壳放在卫生纸上,然后拿起盘中的虾头,把两只虾钳拔下放人口中,用牙齿慢慢的将虾肉挤出,接着把剩下的费壳放在卫生纸上。

这种方法算不算是吃麻辣小龙虾最优雅的方法呢?它不仅不会弄得到处都是,还能极大的还原小龙虾的身体,表达对食物最大的尊敬。看到这篇文章的朋友们,今晚难道不约上几位好朋友,一起来一份麻辣小龙虾。用小编告诉你的方法,优雅地吃一次麻辣小龙虾吧!本回答被网友采纳
第2个回答  2021-07-19
1.麻辣小龙虾外表太油腻无从下手。
2.虾头能吃吗?
3.小龙虾甲壳又硬又多,怎么解刨?
针对第一个问题,很简单,吃虾的戴一次性手套,别想着用筷子了,真的,直接上手!大部分售卖小龙虾的餐馆或烧烤摊都会提供一次性手套,虽然有时候手套还会不小心被弄烂,然后手指会沾到油,不过以我的经验,即使戴手套还是有可能会弄脏手,也比不戴手套要好得多。
第二个问题:胃囊在虾头前方,总之虾头前半部分内黑色的东西就是胃囊,不能吃。在虾脖子…就是连接背脊的地方,掰开,会有虾黄,这个是可食用而且很好吃的。不过吃虾黄的时候要小心不要吃到胃囊。
最后一个问题就是我们今天的重点啦!网上流传的大部分方法简单概括就是“掐头去尾”。那么容易的话还用你教?
今天分享的这个剥小龙虾的小窍门,不论你指甲长短,不论你的手是否灵活,不论你是否吃过小龙虾,上手即有效,不过只针对小龙虾有效哦!
前面已经说过了,关于虾头的部分,虾头我们还是去掉比较方便,去掉之后,把小龙虾的身体拉开,然后就是下图这个样子的小龙虾:

小龙虾腹部

最重要的步骤要来了!沿着小龙虾腹部中间的部分,对折!不过需要注意是,不是虾头虾胃对折!是平行对折!如下图所示:

对折方向

轻轻按压对折一两下之后,再于第2、3片甲壳的位置向外掰:

按图示方向掰

在前两步之后,就可以轻而易举的使小龙虾卸下它坚硬的“盔甲”啦!其实中间主要的甲片剥掉之后,再轻轻一拉尾巴剩下的甲壳也就除干净了,是不是很方便?
不过在享受美味小龙虾的同时,注意一定要多喝温热的水。因为麻辣小龙虾属于辛辣食物容易刺激咽喉部位,会导致咽痒、干咳,因此,麻辣小龙虾不能吃太多。吃的时候一定要加大温热纯净水的饮用量,温水能够有效缓解辛辣食物对胃的刺激。

纯净水

不仅如此,小龙虾虽美味,可毕竟是寒性食物。如果吃完寒性食物体内的水排不出来,就会导致寒气聚集,寒气在身体聚集多了也会成为疾病之源,所以多喝热水是十分有必要的。在平常我们就需要摄入很多水分来维持我们身体各项机能的平衡,也就是说,在平日我们就需要每天2000ml的水分摄入,夏天还要多一点!夏天吃小龙虾,更要多喝水啦!
第3个回答  2021-07-19

如何优雅地吃麻辣小龙虾?

第一步,我们需要在自己的面前放一个盘子和几张铺开的卫生纸,盘子放小龙虾,卫生纸放虾壳。然后我们将店家送的一次性塑料手套戴在手上,并将里面的空气排出,这样不会将麻辣小龙虾表面的辣油弄到手套里,把手弄得很油很脏。

第二步,我们环视盘子里的麻辣小龙虾,选择距离最近的麻辣小龙虾,拿到盘子的上面。左手的大拇指和食指捏紧虾头和身体的连接处,右手的大拇指和食指捏住虾的身体。两只手同时用力向上一折,将虾头揪掉,将连接着虾钳的虾头放在盘子。然后右手捏住虾尾尖部分,把漏在外面的肉放在口中用牙齿轻轻咬住,右手慢慢地把虾壳拽掉,就可以吃到美味的龙虾尾了。

第三步,我们将虾壳放在卫生纸上,然后拿起盘中的虾头,把两只虾钳拔下放人口中,用牙齿慢慢的将虾肉挤出,接着把剩下的费壳放在卫生纸上。

这种方法算不算是吃麻辣小龙虾最优雅的方法呢?它不仅不会弄得到处都是,还能极大地还原小龙虾的身体,表达对食物最大的尊敬。

第4个回答  2021-07-19
1
  去虾钳,将刚出锅的龙虾夹到一个小碗里晾,等温度降下后,卸掉下欠,捏着虾钳倒数第二节将其卸下。

2
  吃钳肉,将虾钳大头朝下,将虾钳掰开,将活动的那节用力拧一下,然后就可以掰断吃里面的肉。

3
  去虾头,一只手拿下头,一手虾身,用力一掰头身分离,再用手插入头及身体交接处,网上用力,将头胸部位的硬壳去掉。

4
  吃虾黄,当头被掰下以后,虾黄就露了出来,但一定要注意避开小龙虾的内脏食用。

5
  去虾线,如果烹饪之前没有去虾线,捏着虾身两边,用力捏,让虾肉和外壳之间出现缝隙,将尾巴朝上掰,用筷子把肉推出,去除内部虾线。

6

  吃虾身,经过上述几步以后,就可以直接取出虾身使用了。如果无需去除虾线,就从虾的背部两边用力掰然后取出虾肉。