就看你转什么专业了，也不是所有专业都有相应的Sub考试。至于是不是一定要考，其实就是说你要转专业的话，必须要向美国大学证明你在这个专业上的专业水平，因为你没有相应的这个专业的本科成绩，所以Sub不易是一种很好地证明手段，不少学校要求转专业的人要有Sub成绩。
下面是网上找来你，你可以参考一下：
GRE（Graduate Record Exam）考试是研究生的入学考试，它适用于除了法律（需参加LSAT考试）与商业（需参加GMAT考）以外的各种学科与专业的研究生考试。GRE考试分为两种，一种是普通GRE考试（GRE General），也就是大部分中国学生参加的GRE考试。另一种是专项GRE考试（GRE Subject）参加GRE专项考试的中国考生并非很多，因为大多数美国院校不要求提供专项GRE成绩，只要求普通GRE成绩。但申请研究生专业与申请人本科专业不一致的申请人，是需要提供专项GRE成绩的。例如A君在中国获得某大学物理专业学士学位，希望到美国改读经济硕士学位（Master of Arts in Economics），那么就需要提供GRE经济专项考试成绩，如果希望改读生化硕士学位，就需要提供GRE生化专项成绩。如果本科所学习的专业与申请研究生专业相同，一般不必提供专项成绩。
有些美国名牌大学把GRE专项成绩作为“推荐成绩”：即希望申请人能够提供此项成绩，无论本科专业是否与其申请研究生专业相同，但不把它作为必须要求。这时若能提供专项GRE成绩是很有利于申请奖学金资助的。因此，如果申请人若有较为充足的时间，不妨参加专项考试，一个优秀的专项GRE成绩很能反映申请人的专业素质与学习潜力。GRE普通考试是申请研究生入学的必要考试，申请法律或商业学研究生以LSAT或GMAT替代GRE普通考试。目前美国大学在成绩替代上比以往要求松些。许多学校是可以提供GRE普通考试或GMAT考试成绩的任何一种作为商业类研究生应提供的成绩，法律研究生亦有以GRE普通考试成绩替代LSAT成绩的。
GRE普通考试需时三个小时，共六个部分，全部为选择题，不实行答错倒扣分的方法。六部分的考试内容有两部分属于语文项（Verbal）,两部分属于数学项（Quantitative）,两部分属于分析项（Analysis）,每一项满分为800分，三项满分为2400分。
语文项需时1小时，包含四种问题 ①完成句子 ②类比 ③阅读理解 ④反义词，其中完成句子、类比与反义词都是在考对词汇的理解，阅读理解是考试考生对文章逻辑结构与主旨的理解，文章可涉及任何科学领域，但以生化、天文、文学、地理、历史居多。语文项主要是测试考生在词汇上的理解广度与理解深度，因此中国学生在这方面得分很低，但这对申请奖学金资助并不造成很大的影响，因为ETS对GRE成绩有明文的解释：“GRE是为母语为英语的考生设置的，对于母语为非英语的考生，无论其语文、数学、还是分析部分都会因其词汇量不及母语为英语的考生而受到影响。审核申请人GRE成绩时应运用审核人的经验作为标准，不应采取统一严格的最低录取标准。对于英语语言水平的测试另有TOEFL”。
因此中国学生语文分数虽然很低，却因TOEFL分数超过550，（美国大学认为550分的托福分数便证明了考生很高的英语理解与运用能力，且证明了考生能够完全适应在美国的英语教学，美国本国高中毕业生参加TOEFL平均分数也只有580分），仍有很大获得奖学金资助的机会。
数学项需时一个小时，包含三种问题：①数量比较 ②分离数量 ③图表解释，内容涉及算术、代数、几何的基本问题，这些问题只用到中国高中一年级所学的内容，题目也较容易，因此大多数的中国考生都能在数学方面得到很高的分数，颇有一批考到满分800分。
分析项目需时一小时，包括两种：①分析推理 ②逻辑推理。
GRE一般考试的三大部分具体考察内容为：
第一部分：词汇（Vocabulary）
该部分包括同义词（Synonym）、反义词（Antonym）、词义对比（Analogy）、填空（Sentence Completion）及阅读测验。此部分内容很广泛，包括天文、地理、人文、科学、艺术、政治及历史等项目。
第二部分：数学
该部分皆为数理上的基本问题，包括几何、代数、统计图表、智力测验等方面。主要目的在于了解考生的思考与理解、推理反应能力。题目难易、深浅程度，有时取决于考生对于题目叙述与说明的理解。
第三部分：分析能力（Analytical Ability）
此部分分为两类：一类是分析解释，此类间题一般需要依据题中所给的情形（Situation）及结果（Result）进行答题；另一类是逻辑推理（Logical Diagram），其中一部分根据其词义，推论其彼此关系，在所附五种关系图表中，找出其正确关系的图表。还有一部分是根据其短文的内容，推论出彼此的关系。
GRE专业考试分为数学、生物、物理、化学、历史、音乐、法语、西班牙语、计算机、经济学、工程学、教育学、地质学、美国文学、政治学、心理学和社会学等学科，各个学科的试题数目与形式各不相同，其目的主要在于测试考生在某一学科领域或专业领域内所获得的知识和技能以及能力水平的高低。（关于GRE专业考试的具体分类请参看本站“专业GRE（一）（二）等）
GRE考试一般能力考试和专业考试的评分方法是不同的。
一般能力考试的评分方法是：先将各部分正确答案的数目记录下来，得出原始分数（Raw score），即答对一题给一分并且相加，然后根据GRE一般能力考试的分数转换表将原始分数转换成比率分（Scaled Score），再将各部门的比率分相加得出总分。
GRE一般能力考试三大部分的满分为2400分，每部分（语言能力部分、数学能力部分和分析能力部分）的满分各为800分。每部分的最低分为200分，即考生如果一题不答或全部答错都可得200分。
美国绝大多数研究生院要求申请人一般能力考试的分数达到1100～1200分（1100～1200分是语言和数学部分相加的分数，绝大多数研究生院只需考生提供这两部分的分数，而无需提供分析部分的分数）。
GRE专业考试因各学科的专业范围、试题数都不相同，所以没有统一的分数换算规则和标准。专业考试各学科的满分是990分，但生物学、工程学、法语、地质学、历史、音乐、心理学和西班牙语这8个学科还分别就这些学科的不同领域给出各自的小分，其目的是帮助学校能够更好地了解申请人在某一学科领域的能力情况。
从其考试内容中我们不难看出GRE已经不再是TOEFL那种英语能力测试了，而更像是学术素质测试，其难度可想而知，背背GRE词汇你就知道这考试涉及了多少学科了。不过不用担心，既然有人能考高分为什么我们就不能呢？
GRE考试计分方法
GRE普通考试的成绩计算过程基本分两步：
(1)算出词汇、数量及分析各部分的基本分。GRE普通考试每部分的基本分等于该部分所选择的正确答案数。
(2)按照下面列出的GRE普通考试成绩换算表(见表3.3)，将各部分的基本分转化为标准分，然后将三个部分的标准分相加，就是GRE普通考试的成绩。例如，若某考生在词汇部分答对42题，数量部分答对57题，分析部分答对45题。那么，各部分的标准分分别为460分、800分和790分，他的GRE总成绩就为2050分。
GRE专业考试的计分方法与普通考试的计分方法大致相同，其不同之处在于:
(1)GRE专业考试的基本分等于该部分所选择的正确答案数，减去错误答案数的四分之一。
(2)不同专业的GRE考试，其成绩换算表亦不同
GRE Subject Test即GRE专项考试，其测试内容为考试者在某一学科领域或专业领域内所获得的知识和技能以及能力水平的高低，从而帮助院校更好地了解申请人在某一学科领域的能力情况。
是否要参加Subject Test依各人情况不同而定：
1、自己想申请学校院系点名要求GRE sub成绩，这自然是必考。
2、GPA不太好，想通过sub成绩来侧面弥补一下。
3、跨专业或者跨专业相关。
目前的sub考试开设八个专业，分别为：
生物Biology，生化Biochemistry，化学Chemistry，计算机Computer Science，英语文学Literature In English，数学Math，物理Physics，心理学Psychology.
应该考哪个科目取决于你所要申请的专业。请参照所申请的学校院系的要求与说明做出决定。
考试时间是170分钟，各专业都一样。各个专业的题目数量不同，但都是单项选择题，每道题5个选项。每答对1道题目加一分，答错了扣0.25分，空着不答不算分。也就是说答错了要倒扣分的。所有题目这样子算下来之后得到一个Raw Score，然后再去标准化一下就得到Scaled Score和Percentile，也就是最终送到手里的成绩。
在中国大陆地区每年只有一次考试，一般在11月初，General考试后第二个或第三个礼拜六进行。其它地区的情况请参见ETS每年的bulletin上面的说明。
参考资料：http://www.ksw123.com/2006-06-22/115095070215062.shtml