请问：用加热的方法可以去掉食品中双氧水的残留，至少要加热到多少度？煮多长时间？

另外可不可以用微波炉等设备进行高温加热来去除食品双氧水残留？？？能否100%根除掉残留物质？？？
请教专家给出标准答案！！！如果是食品技术监督方面的专家更好！！！万分感谢！！！

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推荐答案 2009-10-27

80度以上而且食物要尽量的切小加热一次换水再加热不能用微波炉尽量的切小和加热次数会减少残留百分比但不会是100%

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第1个回答 2015-08-06

大概60度的话，20分钟就可以，90度以上十几分钟就好

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