梅子和杏子有什么不同

如题所述

梅子:种类繁多,可分为青梅、白梅和花梅三大类。梅子含蛋白质、糖类、多种维生素(以维生素C的含量最丰富)、无机盐和有机酸等。梅子性味酸涩、温平无毒。
青梅可以酿酒,也可以加工成乌梅入药。
白梅、花梅既可鲜食,也可以加工戍话梅、果品、调味品。
杏:杏为中国原产。在北纬35°—43°地区,是一种分布广泛的果树。
杏为蔷薇科(Rosaceae),李亚科(Prnoidea),杏属(ArmeniacaMiller)植物。杏属植物约8种,分布于东亚、中亚、小亚细亚和高加索。中国产5种。而作为果树栽培的主要为杏和梅,其他各种多作砧木,有的种具有观赏价值。
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第1个回答  2019-03-26

梅和杏同为蔷薇科李属的植物,但是不是同一个种,具体如下:

梅子:

1、主要分布在长江流域及以南地区,落叶乔木或大灌木,高可达5一6米。树冠开展,树皮淡灰色或淡绿色。小枝细长,枝端尖,绿色,无毛。叶宽卵形或卵形,边缘有细锯齿,先端渐尖或尾尖,基部阔楔形,幼时或在沿叶脉处有短柔毛,叶柄短,具腺。

2、花梗短,1一2朵右生于1、2年生枝梢,萼筒钟状,有红,暗红及绿色等。花有单瓣或重瓣,白色、红色或淡红色,有芳香,多在早春1一2月先开花,后发叶。核果近圆球形,黄色或带绿色,5-6月成熟。


杏子:
1、主要分布在东北、华北至长江流域,落叶乔木或大灌木,小枝褐色或红褐色。叶卵圆形或卵状椭圆形,缘具钝锯齿,叶柄基部具1个-6个腺体。

2、花单生,直径2-3厘米,先于叶开放;花梗短,长1-3毫米,被短柔毛;花萼紫绿色;萼筒圆筒形,外面基部被短柔毛;萼片卵形至卵状长圆形,先端急尖或圆钝,花后反折;花瓣圆形至倒卵形,白色或带红色,具短爪;雄蕊约20-45,稍短于花瓣。

梅果营养丰富,含有多种有机酸、维生素、黄酮和碱性矿物质等人体所必需的保健物质。其中含的苏氨酸等8种氨基酸和黄酮等极有利于人体蛋白质构成与代谢功能的正常进行,可防止心血管等疾病的产生,因此,被誉为保健食品。

人食杏果、杏仁后,经过消化分解,所产生的氢氰酸和苯甲醛两种物质,都能起到防癌、抗癌、治癌的作用,长吃还可延年益寿;杏仁可以止咳平喘、润肠通便,常吃有美容护肤的作用。杏子可制成杏脯、杏酱等;杏仁主要用来榨油,也可制成食品。

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第2个回答  推荐于2017-10-01
不知道你说的梅子和杏子是不是我理解的那种。我知道的是不一样的。

首先,树方面:
植物学老师说梅小枝是绿色的,杏小枝向阳面是红色的。

第二,果实方面:
梅子,果肉与核粘贴,肉较薄
杏子,果肉与核易分离,肉较厚
杏的样子虽然和梅的样子差不多,仔细看还是能区分,杏的外表一般为纯黄,而梅的就偏红色,而且杏的个头比梅小,吃起来梅有点酸甜,而杏偏向于甜。

杏子是可以直接吃的,梅子是不能直接吃的,必须做成蜜饯,否则是有毒的,尤其是青梅。本回答被提问者采纳
第3个回答  2009-10-12
没什么不同,南方叫梅子,北方叫杏。我是南方人,到了北京才知道,原来我所熟悉的梅子在这里叫杏,呵呵。
第4个回答  2018-08-21
梅子应该就是杏,因为望梅止渴当中的梅应该就是指的杏,曹操当时是在北方行军时发生的这个故事,应该是在山东境内