牛肉和羊肉哪个更有营养?

如题所述

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羊肉:性温,味甘。具有益肾壮、阳补虚温中等作用。

羊肉的营养价值很高,在没百克羊肉中、,含蛋白质(17.3克),脂肪(34.6克)碳水化合物(0.6克),钙(11毫克),磷(129毫

牛肉的营养价值是?牛肉的营养价值很高!每100克牛肉所含营养如下:
热量106千卡 蛋白质20.2克 脂肪2.3克

碳水化合物1.2克 胆固醇58毫克 维生素A6微克

硫胺素0.07毫克 核黄素0.13毫克 尼克酸6.3毫克

维生素E0.35毫克 钙9毫克 磷172毫克

钾284毫克 钠53.6毫克 碘10.4微克

镁21毫克 铁2.8毫克 锌3.71毫克

硒10.55微克 铜0.16毫克 锰0.04毫克

牛肉的营养价值

1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育
及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,
是该季节的补益佳品;
2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、
气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;
3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

参考资料:牛肉的营养价值是?

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第1个回答  2009-12-02
一楼的朋友说的好笑,什么男人吃,女人吃的…晕死…上个世纪吃的是数量,这个世纪吃的是花样…牛肉、羊肉在营养上没多大区别,就是牛肉里的膳食纤维和钾元素稍多些…其余的营养成份几乎相等。现在的社会很少有人营养不良的,相反的是多鱼多肉得了富贵病…建议食物的多样化,吃出健康!吃的花样…
第2个回答  2009-12-02
这要看你补哪方面了!
一般来说,牛肉男人吃比较有益,羊肉就女人吃,特别是冬天!
第3个回答  2009-12-02
羊肉,我喜欢,羊肉很好吃啊,饿死了。
第4个回答  2009-12-02
我不吃羊肉的,所以感觉牛肉稍好点@!
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