专业录音设备包括：麦克风、录音笔、混音台、声卡、监听耳机等。
1. 麦克风
麦克风是录音的核心设备，它能将声音转化为电信号，以供进一步处理和储存。根据其工作原理和应用场景不同，可分为动圈式麦克风、电容式麦克风等。在录音过程中，麦克风的品质直接影响到录音质量，因此选择一款高品质的麦克风至关重要。
2. 录音笔
录音笔是一种便携式录音设备，常用于现场录音或备份录音。它可以实时记录音频信息，并将其存储在内部存储器或外部存储卡中。录音笔的体积小巧，操作简单，是专业录音的必备工具之一。
3. 混音台
混音台是录音后期处理的重要设备，用于调整不同音频信号的电平、音质和动态范围。混音台可以将多个音频信号混合在一起，并对其进行均衡、压缩、降噪等处理，以得到高质量的录音作品。
4. 声卡
声卡是计算机录音的核心部分，它负责将模拟信号转换为数字信号，或将数字信号转换为模拟信号。声卡的质量直接影响录音的音质，因此在选择声卡时需要考虑其音质、兼容性和稳定性。
5. 监听耳机
监听耳机主要用于录音的监听和混音工作。它具有准确的声音还原能力，使录音师能够清晰地听到音频的细节，从而进行准确的调整。监听耳机通常具有较高的舒适度和耐用性，以适应长时间的工作需求。
以上就是专业录音设备的主要种类及其作用。这些设备在录音过程中各司其职，共同保证了录音的质量和效果。