中国八大传统文化是指：
1. 儒家文化：儒家文化是中国传统文化中的核心文化之一，强调“仁爱、礼义、忠诚、孝顺”等道德准则。儒家文化对中国社会、政治、经济、文化等方面都产生了深远的影响。
2. 佛教文化：佛教文化是中国传统文化中重要的组成部分，佛教在中国的发展和演变过程中，形成了具有中国特色的佛教宗派和修行方式。佛教对中国人的人生观、价值观和哲学思想产生了深远的影响。
3. 茶文化：茶文化是中国传统文化中极具代表性的文化之一，其起源可以追溯到唐代，至今已有千年的历史。茶文化包括茶艺、茶道、茶具、茶叶等方面的内容。
4. 书法艺术：书法是中国传统文化中的重要组成部分，是中国特有的艺术形式之一。书法艺术包括毛笔字、硬笔字、篆刻等方面的内容，是传统文化的代表之一。
5. 京剧文化：京剧是中国传统文化中极具代表性的剧种之一，起源于清代，至今已有几百年的历史。京剧融合了唱、做、打等多种表演形式，是传统文化中的重要组成部分。
6. 剪纸艺术：剪纸是中国传统文化中的一种民间艺术形式，是劳动人民创造的一种装饰艺术。剪纸通常用于节日庆典、婚礼等场合的装饰，其造型丰富、色彩鲜艳，是传统文化中的重要组成部分。
7. 瓷器文化：瓷器是中国传统文化中极具代表性的工艺品之一，是中国传统手工艺的代表之一。瓷器制作工艺精湛、造型优美，是传统文化中的重要组成部分。
8. 武术文化：武术是中国传统文化中极具代表性的体育形式之一，包括拳术、剑术、刀术等多种形式。武术在中国有着悠久的历史，是传统文化中的重要组成部分，对中国人民的身体素质和意志品质产生了深远的影响。
以上就是中国八大传统文化，它们涵盖了哲学、宗教、艺术、文学、音乐、舞蹈、戏剧等多个方面，是中华民族的精神财富。