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蔬菜和水果是根据什么分的?
如题所述
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推荐答案 2005-11-16
水果,一般含糖量比较高,可以直接食用,蔬菜,含糖量普遍低于水果,大部分必须经过烹调后食用,当然,有少部分既是水果,又是蔬菜。如:木瓜、西红柿、菠萝等。
划分标准主要是依据食用方式,能直接食用的,人们习惯称水果,必须烹调食用的,一般称蔬菜。
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其他回答
第1个回答 2005-11-16
水果一般是植物的果实,蔬菜则不是,根,茎,叶...都可以是蔬菜
第2个回答 2005-11-17
水果是含水量高的
相似回答
蔬菜和水果是根据什么分的?
答:
水果,一般含糖量比较高,可以直接食用,蔬菜,含糖量普遍低于水果
,大部分必须经过烹调后食用,当然,有少部分既是水果,又是蔬菜。如:木瓜、西红柿、菠萝等。
划分标准主要是依据食用方式
,能直接食用的,人们习惯称水果,必须烹调食用的,一般称蔬菜。
蔬菜跟水果的
划分标准
是什么?
答:
在植物学上,
蔬菜是泛指一株植物的不同部分;而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官
。蔬菜中的纤维素,以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富,它是人体维持生命和生长的主要营养来源。而大多数的水果,虽然含有维生素,但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成。正因为如此,...
蔬菜和水果的
区别
是什么?
答:
1、在植物学上,蔬菜是泛指一株植物的不同部分。而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官
。2、蔬菜是指可以做菜,烹饪成为食品的一类植物或菌类,可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质,是人们日常饮食中必不可少的食物之一。3、水果是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实,...
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