果冻中的什么添加剂让果冻口感软滑?

Question

如题所述

Answer 1

1. 果冻在制作过程中，通常会添加明胶粉以赋予其柔软滑顺的口感。
2. 要制作Q弹的果冻，您需要准备适量的水果、50克白凉粉、40克白糖以及适量的凉白开。
3. 首先，将白凉粉和白糖混合均匀，然后加入凉白开，搅拌后煮沸。
4. 接着，将煮沸的混合液倒入装有水果块的模具中。
5. 等待混合液冷却后，果冻就制作完成了。