学做煎饼的机构有:唐人美食职业技能培训学校、金大妈小吃培训学校、煌旗餐饮创业培训。
1、唐人美食职业技能培训学校
北京市海淀区唐人美食职业技能培训学校是一家专为餐饮技术服务人员提供短期培训的专业技术学校。学校成立于1989年,拥有餐饮技术培训产品专利技术及自主知识产权,发展至今,是北京市饮食行业协会教育培训基地,中国烹饪协会、北京工商联烘焙业公会、世界中餐业联合会会员单位,北京市中式面点、西式面点等专业职业技能考核基地。
2、金大妈小吃培训学校
潍坊金大妈小吃培训学校隶属于山东金大妈教育咨询有限公司,潍坊金大妈小吃培训学校传授400多种中华名小吃以及多种中国名菜,口味独特,适合各地经营。即可固定开店,也可流动经营,投资小,见利快,赚钱稳。创业成功的学员数不胜数,小吃赚回来的钱更是几倍于工资。
3、煌旗餐饮创业培训
煌旗餐饮培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。煌旗一直坚持着“真操实学、实训为主、扶持开店创业”的经营理念,到目前为止,煌旗已为社会培养了上万的餐饮创业人士。
煎饼的做法:
食材:主料:白萝卜1/2个、胡萝卜1/2个、鸡蛋1个、火腿肉25g。辅料:油适量。
做法:
1、将白萝卜和胡萝卜擦细丝。
2、放盐稍腌萝卜丝出水去辣。
3、火腿肉切细粒备用。
4、洗净萝卜丝,抓干水份,打入一个鸡蛋 。
5、加入已经切好的火腿粒。加适量的.玉米淀粉、盐油,搅拌均匀。
6、用小勺量好每个煎饼的份量,放入已经热好的不沾煎锅内。
7、先煎香一面,再翻面煎一面即可。