第1个回答 2021-04-18
1、旋转法
1)将鸡蛋放在桌子上,然后立起来旋转,如果鸡蛋在桌子上旋转一会,并慢慢的停下来,说明是熟鸡蛋,因为熟鸡蛋的内部是固体状。
2)把鸡蛋放在桌上立式旋转,因生鸡蛋内部为液体状,当我们旋转鸡蛋后,它会在桌面停下来,并横向倒地。
2、阳光或灯光照射
1)将鸡蛋放在阳光下或者灯光下照射,熟鸡蛋会呈现出不透明状。
2)将鸡蛋在灯光下照射,生鸡蛋会呈现出透明状。
3、试水法
1)熟鸡蛋比重大,若放在水中,熟鸡蛋沉底
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第2个回答 2021-04-18
旋转法。将鸡蛋放在水平光滑的桌子上,切忌是水平光滑的,然后将鸡蛋放在桌子上,将鸡蛋在桌子上旋转起来,然后用一根手指突然定住鸡蛋一两秒后放开,看鸡蛋是否继续旋转,继续的话就是生的,反之就是熟的。
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看外表。生鸡蛋的外表比较粗糙,可以看到一粒一粒的突起小颗粒,熟鸡蛋的外表比较光滑,摸起来手感比生鸡蛋要滑。有兴趣的话可以生熟鸡蛋进行对比,对比后就有效果了。
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闻气味。如果是刚刚煮熟的鸡蛋,它可以闻到比较浓的熟鸡蛋香味。而生鸡蛋则有轻微的石灰味道。
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摇晃法。用两只手指夹住鸡蛋,放在耳边轻轻的晃动,生鸡蛋的话你可以感觉到鸡蛋里面液体的晃动感,而熟鸡蛋则是很厚重的感觉。
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灯光照射法。将鸡蛋放到灯光下照射,看到鸡蛋里面是澄清带透明的是生鸡蛋,否则为熟鸡蛋。这种方法的可靠性较差。
第3个回答 2021-04-18
1、生鸡蛋内则有气室、蛋白及蛋黄部分,其内部为液体状,我们区分生鸡蛋的最佳方法是:用双手把鸡蛋放在桌上立式旋转,因鸡蛋内部为液体状,所以当我们旋转鸡蛋后,它不会在桌面不停旋转。
2、熟鸡蛋,因经过烹饪,内部液体已成为固体,当我们在桌面立式旋转鸡蛋时,它会在桌面不停旋转,直至慢慢停下来
第4个回答 2021-04-18
生鸡蛋的外壳比较粗糙,可以看到一粒一粒的小颗粒,而熟鸡蛋的外壳非常光滑,摸起来手感要比生鸡蛋滑。