蜜柚的功效与作用及禁忌有哪些
蜜柚的功效与作用及禁忌有哪些?蜜柚是水果柚子的一种,外表多为黄色,里面的果肉有黄色和红色两种,成熟后有自然的果香,富含多种营养,下面讲讲蜜柚的功效与作用及禁忌有哪些。
蜜柚的功效
1、提高消化功能
人们吃蜜柚能吸收大量的膳食纤维,还能吸收一些活性莓和果酸,这些物质既能促进人体内消化液分泌,又能加快肠胃蠕动。
对人类经常出现的消化不良和胸部胀痛,以及积食,腹胀,食不下咽等症,都有特别好的调理作用,经常吃蜜柚能维持人类消化系统健康。
2、清热解毒
蜜柚是一种性质寒凉的水果清热解毒是它的主要功效,它能缓解人类的肺热肺燥,并能防止热毒入侵,对人类经常出现的干咳,咽干,口干口臭以及大便燥结等症都有特别好的缓解作用。
另外人们出现口舌生疮和咽喉肿痛以及声音嘶哑时多吃蜜柚也能让症状减轻。
3、美容养颜
蜜柚还是一种能美容养颜的健康食材,它含有的维生素c和活性莓以及微量元素,在被人体吸收后能滋养细嫩肌肤,提高皮肤细胞活性并能淡化皮肤表面的色斑能紧致肌肤,美白肌肤会让人类肤质变得越来越好,经常食用还能放慢人类皮肤的衰老速度。
4、减肥瘦身
蜜柚还是一种能减肥瘦身的美味水果,这种水果还有大量活性莓,喝一些天然果酸,这些物质进入人体后能加快人体内脂肪分解和代谢能抑制人体对脂肪的吸收。
它含有的多种氨基酸还能阻止人体内的糖类物质转换成脂肪,经常吃这种水果,能让体重减轻,会让身材越来越苗条。
蜂蜜柚子不适合人群
1、体寒人群
蜂蜜柚子茶性寒,本身有消化吸收不佳、饮食之后易出现腹胀、恶心、呕吐等表现、伴有腹部隐隐冷痛、大便稀溏、四肢畏寒等脾胃虚寒症状的人群以及腹泻人群,是不宜吃柚子的,否则会加重病症,对影响身体康复。
2、糖尿病人群
蜂蜜柚子茶在制作或饮用的过程中为了改善口味,或多或少都会添加冰糖、蜂蜜等甜味调味品,而糖尿病人是忌食糖的,如果吃糖可以引起血糖上升,长时间的血糖上升容易导致心脑血管疾病的发生。
3、脾胃不佳人群
蜂蜜柚子茶中含有大量的水分、纤维素、果胶等营养成分,适量食用对身体有益,但柚子性寒,具有一定的滑利性,脾胃不佳人群食用会增加消化负担,加重脾胃不适的情况。
4、服药人群
饮用蜂蜜柚子时不建议服药,以免其中的成分对药物药效造成影响,必要情况下要与药物产相隔12个小时以后再吃为宜。
蜂蜜柚子茶上火还是降火
适量饮用具有降火功效。
柚子性凉,从中医的角度来说,这种寒凉性的食物搭配蜂蜜制成茶饮后,增加了水分,吃后可以提升体内的寒凉之气,有助于缓解体热上火引起的口苦燥渴、咽喉肿痛、身烦燥热、小便短黄、大便秘结等现象。
但蜂蜜味道过于甘甜,不可放多,否则摄入过度的甜食,容易引发长痘、口感、咽痛等上火症状。
蜂蜜柚子茶的副作用
正确饮用蜂蜜柚子茶并无副作用。但很多人认为蜂蜜柚子茶有不错的止咳化痰效果,在不辩证的情况下,就直接饮用蜂蜜柚子茶。
却不知蜂蜜柚子茶性凉,对于咳嗽病情而言,有分风热咳嗽和风寒咳嗽,而蜂蜜柚子茶适宜风热咳嗽的治疗,若风寒咳嗽的人群饮用反而会加重病情,影响康复。
蜂蜜柚子茶和什么相克
适量与其他食物食用并无相克禁忌,但不宜和以下食物吃多:
1、富含果酸的食物
本身柚子中的有果酸成分就比较多,吃后会刺激胃酸分泌,若再和一些富含果酸的食物,如柠檬、李子、葡萄等同吃过多,则容易引发胃酸分泌过多,腹痛、腹泻的现象。
2、高蛋白质食物
蜂蜜柚子茶含丰富的鞣酸成分,这种物质容易和蛋白质在体内产生沉淀反应,生成一种不易被人体消化的成分,从而降低食物营养的吸收,若同吃过多甚至会刺激肠胃,引发不适症状。
常见的富含蛋白质的食物有:鸡蛋、牛奶、虾蟹、鸡肉等。
3、性寒的食物
如:西瓜、绿豆、苦瓜、螃蟹等性寒食物是不宜与蜂蜜柚子茶搭配过多食用的,因为柚子本身性味寒凉,若在搭配其他寒凉性味的食物一起吃多,容易加重人体内的寒气,导致身体不适。
吃蜜柚的好处
1、延年益寿
人们多吃蜜柚能延年益寿,因为蜜柚中还有一定数量的胡萝卜素和维生素c这些物质皆被人体吸收后,都能增强人体的抗氧化能力,可清理身体内出现的自由基病,能防止过氧化脂质,对人体细胞产生破坏,它能放慢人体衰老速度,也能延长寿命,延年益寿。
2、预防高血糖
人们多吃蜜柚还能预防高血糖发生,因为这种水果中含有一种类似于胰岛素的`天然成分,它就是微量元素铬,这种物质被人体吸收后可降低血糖,能让人类血糖保持正常稳定状态,也能让人类的糖尿病病情好转,可防止糖尿病并发症发生。
吃蜜柚的禁忌
1、不能喝水
吃了柚子后立刻喝水,不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为柚子本身有通便润肠之功效,吃完柚子立即喝水,胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了,柚子与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,就产生腹泻。
2、不宜过量
由于柚子的含糖很高,所以糖尿病人应特别注意忌食柚子。而孕妇在孕期要提防糖尿病,因此孕妇食用柚子应适量。在食用柚子后应间隔4小时再吃水产品为宜,以免柚子中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康。
3、禁与海鲜同食
吃海鲜时别吃柚子,吃海鲜时吃柚子,会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。海鲜不能与柚子一起食用,最好两者食用时间隔两个小时。
蜜柚怎么保存
1、完整的蜜柚:常温保存
没有剥开的蜜柚,只需置于常温环境下保存,大约温度在10度以上最好,准备一些保鲜膜,将柚子反复包裹两层,避免蜜柚表皮和内部的水分流失,同时防止微生物入侵,放到阴凉处即可。
2、剥开的蜜柚:冰箱冷藏
若是把蜜柚剥开了,就要先用保鲜膜包着,然后放到冰箱冷藏起来,避免水分流失、细菌滋生导致蜜柚变质变味。
蜜柚套塑料袋能保存吗
能保存,但效果没有保鲜膜好。
如果家中没有保鲜膜的,用干净的一次性塑料袋包裹,也是能较好的锁住柚皮中的水分,避免干燥的空气让柚皮水分蒸发,可以适当的延长柚子的保鲜期,但其使用效果没有保鲜膜包裹着的好,注意塑料袋装着柚子需要系紧袋口。
注意事项
用来装柚肉的塑料袋,最好是完整无缝隙,干净无水分,大小适中可系紧没有装过其他杂物的袋子,另外平时用塑料袋多以聚氯乙烯为原料加工而成,用来装东西,不能装温度高于50度以上的食物,容易释放出氯等有毒物质,用久了会引起慢性中毒。