俄罗斯面粉做面条好。
查到的一些资料，俄罗斯面粉的质量好到惊为天人！
1、土壤肥沃
俄罗斯小麦生长在世界土壤最肥沃的俄罗斯阿尔泰边疆区，土地肥沃而广袤，而且还是轮耕制，土地肥力非常有保证，其有机质含量大约是黄土的十倍。
原生态的谷物生长环境，一年一度的小麦生长周期，小麦熟期长，是越冬的硬小麦，在当年秋天播种，经过风雪的洗礼后，到第二年夏天才收获，麦粒坚实饱满。
2、非转基因
早在2016年
俄罗斯总统普京就签署了限制
转基因技术使用的法令，法令明确指出在俄境内禁止饲养转基因动物、种植转基因作物，禁止生产或进口转基因食品，违者将处以重罚。
3、低温研磨
俄罗斯小麦粉采用世界最先进的低温物理研磨工艺，富含蛋白质、
碳水化合物、维生素及钙、铁、磷、钾、镁等多种矿物质，平均蛋白质含量13.5%，称之为
高筋面粉，备受烘焙大师青睐。
营养价值高，保证了天然的麦香味，能品出多年前儿时的那种口感。
4、绿色生态
俄罗斯对土地、空气和水资源保护的环保法案堪称世界第一。在俄罗斯不允许使用化肥、农药，且种植区选在人烟稀少之地，方圆近2000公里内无工业基地，自然条件优越，绿色无污染，是世界闻名的小麦产区。俄罗斯小麦在如此山清水秀之地生长，自然绿色生态。所以俄罗斯面粉无添加剂，
防腐剂、无重金属和农药残留，通过欧盟安全认证。
俄罗斯的面粉口味俱佳，用俄罗斯面粉特别适合制成馒头、面条、饺子、面皮厚道有弹性，包饺子不粘皮，吃起来口感好，劲道十足，是居家和馈赠亲友的放心食品，吃起来特别的纯正面香。
因为俄罗斯的主食是面包，而面包用面粉做的，所以俄罗斯人对面粉要求很严，在俄罗斯境生产的面粉是不会使用添加剂的，真正纯天然优质面粉。