变馊的饭菜经烹饪加热处理后能否食用

如题所述

可以吃的,家里老人比较节省不舍得扔掉,偷偷自己热了吃,说他们也没用。吃了问题不大,顶多就是拉肚子,在有条件的情况下不建议吃变质食物。
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第1个回答  推荐于2017-08-06
还是别吃了,味道难吃不说,菜品已经变质了,你觉得吃下去对身体有没有伤害?本回答被网友采纳
第2个回答  2023-10-25
我家老人也喜欢攒剩饭,结果一星期下来一盒子饭全馊了,他们还吃。我是见到一次倒掉一次。
馊饭之所以有馊味,都是微生物排泄物造成的。馊饭已经没有碳水的营养价值了,还因为细菌的分解产生了合机胺、硫化氢、硫醇、咧跺、粪臭素等有毒物质。这就已经不是靠加热就能分解的了。 所以馊饭你再怎么加热加料,吃了也有概率食物中毒。 轻则拉肚子,重则送医院。小心了。
第3个回答  2018-10-04
如果米饭,建议水洗后做炒饭,饭炒久些,原因:饭繁殖了大量金黄色葡萄球菌(所以得高温杀菌),生成了毒害物亚硝酸盐(所以得水洗洗,亚硝酸盐是水溶性物,洗洗就干净了)
第4个回答  2015-07-13
不建议这样做追答

因为变质了得饭菜,会有一种微毒,不可以经常吃

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