艾叶具有抗菌及抗病毒作用，艾叶如何做比较好?

Question

如题所述

Answer 1

艾叶具有抗菌及抗病毒作用，艾叶如何做比较好?说到艾草，相信大家都很熟悉。每次清明前后，都是艾草生长最密集的时候。这个时候，大家都喜欢采一些艾草来做艾草巴赞，这也是大家最熟悉的吃法，但是你可以知道艾草有很多简单又好吃的吃法，每一种都很好吃！因此，在这个美食教程中，田健美食广场准备和大家分享几种艾草的美味方式。喜欢艾草味道的朋友们，赶紧来看看吧！

喜欢美食的朋友别忘了给我点关注。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总会有一道你想学的菜！艾叶是一种大家都很熟悉的中草药，其药用价值非常高。但是艾叶也有嫩的和老的之分，很多人在选择艾叶的时候可能会遇到困难。那么是嫩一点好还是老一点好呢？其实我们不需要纠结这个问题，因为两者都是有益的，只是针对性不同。

有句老话叫“家有三年艾叶，医生不用来”。它的意思也很简单。说明艾叶的价值非常广泛和有效。但是我们在使用艾叶的时候，要注意它的用法，才能发挥出它最大的功效。这里有几种常用的用法，我们不妨试试。做法:将农历五月采集的新鲜艾叶切碎，加入面粉，加入适量的水和少许盐，揉成大小均匀的面团，放入锅中蒸熟。功效:艾叶能疏通气血，消除体内寒湿，使气色更好。

做法:取艾叶干10克，加3碗清水小火炒20分钟，然后取出药汁。将20克阿胶捣碎，加入药汁中煮至完全溶解(边煮边搅拌)，最后加入1茶匙红糖拌匀。功效:此粥散寒止痛，滋阴养血，特别适合血虚者食用。适用肤质:任何肤质。做法:取艾叶干9克、黑豆10克研成细末，加入适量红茶、茶叶，搅拌均匀，敷于眼周。功效:面膜能消除熬夜、疲劳、哭泣、失眠引起的眼部浮肿。

Answer 2

可以做成艾叶肉圆。也可以用艾叶泡水喝，也可以做成艾叶茶。也可以做成艾叶丸子。也可以做成艾叶饼，这些方法都是非常好的。

Answer 3

可以用来制作香包，还可以用来制作草包进行驱蚊，也可以放在家门口，也可以用艾叶进行泡脚，这样就可以起到驱虫的效果。

Answer 4

可以上面放糯米，可以清蒸，这样就不会让艾叶的营养价值流失，会起到一定的抗菌作用，也不会影响口感。