天气渐冷,让我和朋友们走出门去,一起吃着火锅,唱着歌,真是太幸福了。火锅虽然好吃,但是在吃火锅时,一些不会被人特别注意的坏习惯,却可能悄悄偷走这份美味中的健康。以下这4种吃火锅的坏习惯你有吗?
半生不熟易致病
不少人喜爱贪吃鲜嫩,不掌握火候,往往把生肉片、生鱼等统统往锅里一烫就立即捞出来吃。但是你又没有想到这些生肉、海鲜易被致病微生物和寄生虫卵所污染,只有在沸腾的锅中煮熟煮透,才能杀死致病微生物和寄生虫,从而防止或减少消化道炎症和肠寄生虫病的发生。
一冷一热最易伤肠胃
吃火锅、特别是麻辣火锅时由于又热又辣,即使在寒冷的冬季也常引得人们大汗淋漓,有些人喜欢边吃火锅边喝冰镇啤酒或者冰镇饮料,认为可以解辣、解热,但是专家提示,如此一冷一热,很容易造成胃部消化不良,引发腹泻和便秘。
无辣不欢但易上火
吃火锅真的是“无辣不欢”,吃吃火锅离开了辣就会感觉特别没劲。所以大冷天,红油火锅、麻辣火锅更受到人们的青睐。但是值得注意是麻辣食物会使身体消耗大量水分,不仅会让人便秘、上火,还容易患上感冒或其他疾病。 还易导致“上火”,建议搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。
边吃边聊容易吃多
一边喝酒,一边吃火锅,一边与别人说话聊天,甚至大吹特吹兴致勃勃。就想看电影时,人们都愿意手捧一大杯爆米花,不知不觉就会吃个精光,造成饮食过量,会大大增加消化道的负担,易引起胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻等。
火锅确实好吃,可是不注意吃法,还会给身体埋下健康隐患。以上你中了几招?人生难得几时欢,怎能离了好生鲜,我是鲜百味,欢迎关注!