厨师学烹饪专业比较好。
解释：
1. 烹饪专业概述
烹饪专业是一门系统性学习食品制作与烹饪技艺的学科。它涵盖了食材选购、刀工技巧、烹调方法、营养搭配等多个方面，为厨师提供全面的专业知识与技能培养。
2. 专业技能掌握
学习烹饪专业，学生可以深入掌握各种烹饪技巧，如炒菜、烘焙、烧烤等，并学习食材的性质与处理方法，以及如何根据不同的菜系与地域特色进行菜品制作。此外，还会涉及到厨房管理、餐饮服务等知识，为日后成为大厨或餐饮管理者打下坚实的基础。
3. 就业前景广阔
随着餐饮行业的不断发展，对高素质、专业化的厨师需求越来越大。学习烹饪专业的学生毕业后，不仅可以在各大餐厅、酒店担任厨师，还可以从事营养咨询、菜品研发、餐饮管理等工作，就业前景十分广阔。
4. 个人兴趣与职业发展
选择学习烹饪专业的前提是对烹饪有浓厚的兴趣。只有将兴趣转化为动力，才能在烹饪的道路上不断钻研、创新。对于未来想要成为专业厨师的人来说，这是一个非常好的选择，能够实现自己的职业梦想。
综上所述，厨师学烹饪专业可以更好地掌握烹饪技能，拥有更广阔的就业前景，并能够实现个人兴趣与职业发展的完美结合。