壁挂炉的压力变化过大可能由以下几个原因引起：
1.水压不稳定：壁挂炉使用的水压过高或过低，都会导致压力变化过大。如果水压过高，壁挂炉会过热，压力会上升；如果水压过低，热水循环不畅，也会导致壁挂炉的压力变化过大。
2.废气排出不畅：壁挂炉在使用过程中会产生废气，如果废气排出不畅，会导致燃烧不完全，发生爆炸等安全事故，也会引起壁挂炉的压力变化过大。
3.循环管路堵塞：壁挂炉使用的循环管路中如果有堵塞，可能会影响热水的循环，造成壁挂炉的压力变化过大。
4.燃气型号不匹配：壁挂炉如果使用不匹配的燃气型号，也会导致燃烧不完全，产生废气，引起壁挂炉的压力变化过大。
5.阀门故障：壁挂炉的阀门如果出现故障，会影响热水的循环，引起壁挂炉的压力变化过大。
综上所述，壁挂炉压力变化过大的原因可能有很多，需要进行系统的检查和维修，以避免安全事故的发生。