苦的食物有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

苦的食物有：

1、苦瓜

每年夏天一到，苦瓜就是菜市场里的主角，炎夏养生，一定少不了它。苦瓜虽然入口苦，但是回味却很甘甜。

2、芦笋

芦笋味甘苦、微寒，具有清热化痰、益气和胃、止消渴、利水道、利膈爽胃等功效。

3、芥蓝

芥蓝味甘苦，性辛，具有清热解暑、利水化痰、解毒祛风的作用，对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上炎，有很好的缓解作用。

4、莴笋

莴笋味微苦寒，有消炎解毒、平心降火的作用，特别适合夏季这个容易上火烦热的时节食用。

5、莲子芯

莲子芯虽苦，但是清火效果却最好。用莲子芯冲水喝，可以治疗上火型便秘。有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠泡莲子芯茶喝，以养心益智、调整元气，清心火、解热毒。

6、金银花

金银花自古被誉为清热解毒的良药，它性味甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪，所以夏季用金银花泡茶喝，清热降火、利咽消肿。