韭菜在春天里吃有哪些好处

Question

如题所述

Answer 1

春天吃韭菜，有温中补肾，平肝潜阳，行气里滴血。润肠通便等功效，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化功能多吃，春酒可以增强脾胃，有利于肝功能，韭菜中含丰富维生素，c维生素b，维生素b二，尼克酸胡萝卜素碳酸化合物及矿物质。
俗话说：“一月葱，二月韭”，所以，春天的韭菜特别香。食家有云，韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜，其中数春季的韭菜最鲜嫩可口。韭菜性温，可以补益肾气，旺盛精力。而春天人体肝气偏盛，木克脾土，因此，会影响脾胃的运化功能，食用韭菜刚好可以增强脾胃之气。
春季吃韭菜六大好处:

　　
1、可散瘀活血

　　韭菜有活血、散瘀、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治贫血、冠心病、动脉硬化。

　　
2、可健胃消食

　　韭菜具保暖、健胃之功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为“洗肠草”。

　　
3、可增进食欲

　　韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，孩子、老人、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。

　　
4、可护肤明目

　　韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还可以降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。

　　
5、可杀菌消炎

　　韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、伤寒、痢疾、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。

　　
6、可补气壮阳

　　古人称韭菜为“壮阳草”，可防治阳萎、腰痛、多尿、腿软等肾气虚症。

Answer 2

韭菜的中医功效介绍
一、补肾温阳：
韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;
二、润肠通便：
韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
三、益肝健胃：
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能;
四、行气理血：
韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;